Форель в томатном соусе в духовке
Сочную форель можно приготовить и в духовке, например, в томатном соусе. Рыбка получится ароматной и не пересушенной. Соус готовится из помидоров. По желанию можно добавить в него тертую морковь.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 300 Грамм
-
Форель
400 Грамм
стейки - Соль 3 Щепотки
- Сахар 1/4 Чайных ложки
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Перец черный молотый 2 Щепотки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Тушку рыбы или ее стейки очистите от чешуи, промойте в воде.
Шаг 2
Помидоры залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем переместите в ледяную воду и счистите кожуру. Натрите на терке в глубокую емкость. Лук очистите от кожуры и промойте.
Шаг 3
Лук нарежьте полукольцами и выложите в форму для запекания. Влейте туда же растительное масло и томатную массу. Посолите, всыпьте сахар и молотый черный перец.
Шаг 4
Выложите в томатную массу стейки форели и поместите форму в духовку. Запеките рыбу в течение 25-30 минут при 180 градусах.
Шаг 5
Как только форель слегка подрумянится — блюдо готово. Рыба готовится очень быстро, главное — духовка должна прогреться!
Шаг 6
Выложите запеченную рыбу в тарелку и добавьте в нее томатный соус. Подавайте к столу горячей с несладкой выпечкой: багетом, тостами, пампушками.
Видео рецепт "Форель в томатном соусе в духовке"
![Видео рецепт Форель в томатном соусе в духовке](https://i.ytimg.com/vi/3dujIthGl8k/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Форель в белом вине](https://img.povar.ru/mobile/f5/e5/11/58/forel_v_belom_vine-787594.jpg)
![Дорадо, тушенная в томатном соусе](https://img.povar.ru/mobile/da/1b/72/66/dorado_tushennaya_v_tomatnom_souse-499208.jpg)
![Быстрый и вкусный ужин](https://img.povar.ru/mobile/86/85/5e/d6/bistrii_i_vkusnii_ujin-435718.jpg)
![Рыба в томатном соусе](https://img.povar.ru/mobile/81/28/bf/d8/riba_v_tomatnom_souse-385849.jpg)
![Рыба, тушенная с овощами в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/c4/23/8c/53/riba_tushennaya_s_ovoshami_v_multivarke-258712.jpg)