50 мин

Форель под шубой в духовке

Сытное, вкусное блюдо которое не требует никакого дополнения. Филе форели под картофельной шубкой с сырной корочкой получается очень нежным и вкусным. А готовится очень просто. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Форель 500 грамм
Картофель 300 грамм
Сыр 100 грамм твердый
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 2 ст. ложки
Укроп По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Майонез 1 ст. ложка

Калорийность

145 ккал

Калорийность

13 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления форели под шубой в духовке.

Шаг 2

У форели удалите голову, плавники, чешую и внутренности. Вымойте и обсушите. Сделайте филе и удалите все кости.

Шаг 3

Филе посолите, поперчите и выложите в подходящую форму, смазанную растительным маслом, кожей вниз.

Шаг 4

Лук почистите и мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите лук и обжаривайте, перемешивая, в течение 5 минут.

Шаг 5

Картофель почистите и отварите. Слейте отвар и помните картошку.

Шаг 6

Выложите в картофель обжаренный лук.

Шаг 7

Зелень, у меня укроп, мелко порежьте и добавьте к пюре.

Шаг 8

Добавьте майонез, посолите, поперчите и перемешайте до однородности.

Шаг 9

Полностью закройте картофельной массой филе форели.

Шаг 10

Сыр натрите на средней терке и посыпьте верх картофельной шубки.

Шаг 11

Поставьте в горячую духовку и запекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут, до готовности.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Форель под шубой

Свекла Яблоко Картофель Лук репчатый Огурец Яйцо куриное Форель Майонез

Если вы задумали приготовить салат из различных овощей, выложенных слоями, то воспользуйтесь рецептом форели под шубой. Этот аппетитный и удивительно нежный салат обязательно придется вам по вкусу.

30 мин

–

3.8

Форель радужная в духовке

Форель Масло сливочное Петрушка Масло растительное Соль Черный перец Лимон

Для праздничного стола и для любимых людей предлагаю сегодня приготовить рыбку полезную и вкусную. Хочу поделиться технологией, как приготовить форель радужную в духовке. Надеюсь, что вам понравится.

2 ч.

–

5.0

279

Форель "Эрланген"

Пармезан Дорблю Маслины и оливки Оливковое масло Форель Соль и перец Укроп или розмарин

Любите готовить что-нибудь новенькое? Хочу вам предложить интересный, пикантный и изысканный вариант, как приготовить форель “Эрланген” на оригинальной сырной подушке. Нравится идея? Запоминайте.

1 ч.

–

5.0

–

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"

Форель Сливки Масло сливочное Мука Масло растительное Чеснок Картофель Лук Морковь Соль, специи

Вы влюбитесь в это блюдо с первого кусочка! Особенно, если вы не равнодушны к рыбе и блюдам из неё. Форель получается очень нежной и сочной, а картофель и соус отлично её дополняют.

2 ч.

3.7

108

Запеченная рыба под шубой

Филе рыбы Майонез или сметана Морковь Соль Луковица Перец

Если вы хотите приготовить вкусное, полезное блюдо для всей семьи, обратите внимание на этот простой рецепт запеченной рыбы под шубой из моркови. Звучит оригинально, не так ли?

1 ч.

–

3.9

177

Форель, запеченная с картофелем

Картофель Форель Сливки Сыр Сливочное масло Растительное масло Чеснок Соль Перец Орегано

Если хотите побаловать близких или гостей чем-нибудь вкусненьким, то приготовьте форель, запеченную с картофелем. Это сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо не оставит равнодушных.

1 ч.

–

4.5

268

Форель по-французски

Форель Сыр Лук Помидоры Майонез Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо как для повседневного, так и праздничного стола. Форель по желанию можно заменить на любую рыбу семейства лососевых.

45 мин

–

5.0

Форель радужная в фольге

Форель Сливочное масло Растительное масло Петрушка Лимон Соль Перец

Попробуйте форель радужную в фольге, фаршированную свежей зеленью и лимоном. Рыбка получается удивительно нежной, сочной и аппетитной, а главное - очень полезной.

1 ч.

4.1

304

Рыба "под шубой" в духовке

Картофель Филе трески Лосось Сыр твердый Молоко Оливковое масло Зелень петрушки Сливочное масло Соль Морковь Сельдерей Перец Мускатный орех Перец черный молотый

Даже если вы не большой любитель рыбных блюд, это вам понравится наверняка. Сочная рыба, овощи и картофельное пюре с легкой корочкой… это вкусное и сытное блюдо достойно даже праздничного стола.

1 ч.

–

4.2

167

Фаршированная форель в тесте

Форель или другая красная рыба Треска или другая белая рыба Стручковая фасоль Зеленый горошек Ассорти зелени Соль Яйца Морковь Лук репчатый Черный перец горошек

Фаршированная форель в тесте — это отличный вариант основного блюда на праздничный стол. Очень красивое в оформлении, а на вкус просто божественно. Попробуйте это блюдо, и ваши гости будут в восторге!

2 ч.

–

4.3

–