Форель с сыром в духовке

Форель запеченная под сырной корочкой с ароматным луком пореем, будет всегда желанным гостем на любом обеде. Да и на праздничном столе она вызовет восторг. Так что берите рецепт на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Форель 350 Грамм
Сыр 150 Грамм
твердый
Лук порей 100 Грамм
Масло растительное 1 Ст. ложка
Сок лимона 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Количество порций

Калорийность

166 ккал

Калорийность

16 г

Белки

11 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления форели с сыром в духовке. Порей вымойте и обсушите, форель почистите от чешуи и сполосните.

Шаг 2

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Из куска форели сделайте филе, удалив все кости. Выложите филе в форму, посолите и поперчите.

Шаг 3

Полейте рыбу сверху лимонным соком.

Шаг 4

Лук порей порежьте кружочками и выложите поверх рыбы.

Шаг 5

Твердый сыр натрите на средней терке и полностью засыпьте филе форели.

Шаг 6

Поставьте в горячую духовку и запекайте рыбу при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут до румяной корочки. Достаньте форму с форелью и сразу подавайте к столу.