Семга в духовке
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Jess

Семга в духовке

Семга богата витаминами и минералами. Жирные кислоты, которые находятся в рыбе, положительно влияют на обменные процессы в организме и кожу. Рыба, приготовленная в фольге, не теряет полезных качеств.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Стейки семги 4 Штуки
    по количеству порций
  • Лук репчатый 4 Штуки
    по количеству порций
  • Соль, черный перец По вкусу
  • Растительное масло По вкусу
    для смазывания
  • Твердый сыр По вкусу

Шаг 1

1.	На лист или глубокую форму уложить лист фольги и смазать его маслом.  Лук промыть и нарезать кольцами. Разложить колечки лука по фольге.

1. На лист или глубокую форму уложить лист фольги и смазать его маслом. Лук промыть и нарезать кольцами. Разложить колечки лука по фольге.

Шаг 2

2.	Берем нужное количество стейков. Их нужно промыть и обсушить. Натереть кусочки рыбы солью и перцем.

2. Берем нужное количество стейков. Их нужно промыть и обсушить. Натереть кусочки рыбы солью и перцем.

Шаг 3

3.	На подготовленную фольгу с луком выложить наши стейки.

3. На подготовленную фольгу с луком выложить наши стейки.

Шаг 4

4.	Сверху, на выложенную рыбу,  разложить оставшиеся колечки лука.

4. Сверху, на выложенную рыбу, разложить оставшиеся колечки лука.

Шаг 5

5.	Фольгу со всех сторон плотно закрыть вокруг рыбы, чтобы во время запекания не вытек сок. Запекать рыбу в течение 25 минут в духовке при температуре 200 градусов. За несколько минут до готовности вынуть лист из духовки, открыть фольгу и посыпать рыбу тертым сыром.  Поставить обратно в духовку с открытой фольгой, чтобы сыр расплавился, а  рыбка немного поджарилась.

5. Фольгу со всех сторон плотно закрыть вокруг рыбы, чтобы во время запекания не вытек сок. Запекать рыбу в течение 25 минут в духовке при температуре 200 градусов. За несколько минут до готовности вынуть лист из духовки, открыть фольгу и посыпать рыбу тертым сыром. Поставить обратно в духовку с открытой фольгой, чтобы сыр расплавился, а рыбка немного поджарилась.

Похожий видео рецепт "Семга в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×