Семга с креветками

Морепродукты и рыба - это всегда хорошо. А когда они встречаются в одном блюде, то это становится вдвойне приятней. Представленный мною рецепт именно такой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 500 Грамм
Чеснок 4 Зубчика
Лимон 1 Штука
Семга 1 Штука
Сливки 100 Миллилитров
Зеленый лук 1 Пучок
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Перец сладкий 3 Штуки

Количество порций

Калорийность

94 ккал

Калорийность

2 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Чистим и разделываем рыбу. Удаляем все косточки, разрезав вдоль тушку. Делаем надрезы на одной стороне.

Шаг 2

Размораживаем креветки. Режем чеснок тонкими пластинками. Шинкуем перец и зеленый лук.

Шаг 3

Обжариваем на сковороде в оливковом масле все нарезанные овощи, тушим 5 мин. Вливаем сливки и добавляем креветки. Перчим и солим, затем сразу убираем с огня.

Шаг 4

На противень выкладываем бумагу для выпечки, на которую укладываем один кусок сёмги без надрезов. Выкладываем смесь со сковородки.

Шаг 5

Накрываем вторым куском рыбы, сверху ещё можно полить сливочной смесью со сковородки. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем 30 мин. После поливаем соком лимона и даём настояться блюду 10 минут, завернув его в фольгу.