Семга с креветками
1 ч. 15 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Семга с креветками

Морепродукты и рыба - это всегда хорошо. А когда они встречаются в одном блюде, то это становится вдвойне приятней. Представленный мною рецепт именно такой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Семга 1 Штука
  • Креветки 500 Грамм
  • Чеснок 4 Зубчика
  • Зеленый лук 1 Пучок
  • Сливки 100 Миллилитров
  • Перец сладкий 3 Штуки
  • Лимон 1 Штука
  • Оливковое масло 3 Ст. ложки

Шаг 1

Чистим и разделываем рыбу. Удаляем все косточки, разрезав вдоль тушку. Делаем надрезы на одной стороне.

Чистим и разделываем рыбу. Удаляем все косточки, разрезав вдоль тушку. Делаем надрезы на одной стороне.

Шаг 2

Размораживаем креветки. Режем чеснок тонкими пластинками. Шинкуем перец и зеленый лук.

Размораживаем креветки. Режем чеснок тонкими пластинками. Шинкуем перец и зеленый лук.

Шаг 3

Обжариваем на сковороде в оливковом масле все нарезанные овощи, тушим 5 мин. Вливаем сливки и добавляем креветки. Перчим и солим, затем сразу убираем с огня.

Обжариваем на сковороде в оливковом масле все нарезанные овощи, тушим 5 мин. Вливаем сливки и добавляем креветки. Перчим и солим, затем сразу убираем с огня.

Шаг 4

На противень выкладываем бумагу для выпечки, на которую укладываем один кусок сёмги без надрезов. Выкладываем смесь со сковородки.

На противень выкладываем бумагу для выпечки, на которую укладываем один кусок сёмги без надрезов. Выкладываем смесь со сковородки.

Шаг 5

Накрываем вторым куском рыбы, сверху ещё можно полить сливочной смесью со сковородки. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем 30 мин. После поливаем соком лимона и даём настояться блюду 10 минут, завернув его в фольгу.

Накрываем вторым куском рыбы, сверху ещё можно полить сливочной смесью со сковородки. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем 30 мин. После поливаем соком лимона и даём настояться блюду 10 минут, завернув его в фольгу.

Похожий видео рецепт "Семга с креветками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×