Семга с креветками
Морепродукты и рыба - это всегда хорошо. А когда они встречаются в одном блюде, то это становится вдвойне приятней. Представленный мною рецепт именно такой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Семга 1 штука
- Креветки 500 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Зеленый лук 1 пучок
- Сливки 100 мл
- Перец сладкий 3 штуки
- Лимон 1 штука
- Оливковое масло 3 ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Чистим и разделываем рыбу. Удаляем все косточки, разрезав вдоль тушку. Делаем надрезы на одной стороне.
Шаг 2

Размораживаем креветки. Режем чеснок тонкими пластинками. Шинкуем перец и зеленый лук.
Шаг 3

Обжариваем на сковороде в оливковом масле все нарезанные овощи, тушим 5 мин. Вливаем сливки и добавляем креветки. Перчим и солим, затем сразу убираем с огня.
Шаг 4

На противень выкладываем бумагу для выпечки, на которую укладываем один кусок сёмги без надрезов. Выкладываем смесь со сковородки.
Шаг 5

Накрываем вторым куском рыбы, сверху ещё можно полить сливочной смесью со сковородки. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем 30 мин. После поливаем соком лимона и даём настояться блюду 10 минут, завернув его в фольгу.
Видео рецепт "Семга с креветками"

Похожие рецепты





