Пицца с сёмгой и креветками
2 ч. 0 мин
количество порций 8

Пицца с сёмгой и креветками

Очень вкусная и нежная выпечка. Понравится всем любителям морепродуктов. Такой вариант пиццы подойдёт и для будней, и для встречи гостей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 125 Миллилитров
  • Мука 200 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Дрожжи сухие 1 1/4 Чайных ложки
    одна целая и 1/4 ч.л.
  • Сахар 1/2 Чайных ложки
  • Лук 1 Штука
  • Сыр 100 Грамм
  • Семга 150 Грамм
    слабосоленая
  • Креветки 100 Грамм
    у меня маринованные
  • Специи 1/2 Чайных ложки
    у меня смесь для пиццы, можно взять прованские травы или орегано
  • Томатный соус По вкусу
Количество порций

Калорийность

204 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соедините тёплую воду, дрожжи и сахар. Перемешайте и оставьте на 15 минут.

Шаг 3

Затем добавьте муку и соль. Перемешайте и влейте масло.

Шаг 4

Руками замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, смажьте маслом, накройте миску пищевой плёнкой и уберите в тёплое место примерно на 1,5 часа.

Шаг 5

Тесто должно почти в 2 раза увеличиться в размере. Готовое тесто разделите на две части. Вторую часть можно убрать в морозилку и использовать потом, а можно приготовить ещё одну пиццу с другой или такой же начинкой.

Шаг 6

Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности и переложите в смазанную маслом форму (размер моей формы 27 см.). Руками сформируйте небольшие бортики, дно наколите вилкой, смажьте соусом и посыпьте специями.

Шаг 7

Лук нарежьте колечками, ошпарьте кипятком и выложите на соус. Сверху распределите нарезанную кусочками рыбу и креветки.

Шаг 8

Посыпьте начинку сыром и выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке около 5-7 минут.

Шаг 9

Пицца с сёмгой и креветками готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пицца с сёмгой и креветками"

Видео рецепт Пицца с сёмгой и креветками
Оценить рецепт
5.0 3

Совет от повара:

По желанию к начинке можно добавить томаты или маслины.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×