Пицца с сёмгой и креветками

Очень вкусная и нежная выпечка. Понравится всем любителям морепродуктов. Такой вариант пиццы подойдёт и для будней, и для встречи гостей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 125 Миллилитров
Мука 200 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Растительное масло 1 Ст. ложка
Дрожжи сухие 1 1/4 Чайных ложки
одна целая и 1/4 ч.л.
Сахар 1/2 Чайных ложки
Лук 1 Штука
Сыр 100 Грамм
Семга 150 Грамм
слабосоленая
Креветки 100 Грамм
у меня маринованные
Специи 1/2 Чайных ложки
у меня смесь для пиццы, можно взять прованские травы или орегано
Томатный соус По вкусу

Количество порций

Калорийность

204 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соедините тёплую воду, дрожжи и сахар. Перемешайте и оставьте на 15 минут.

Шаг 3

Затем добавьте муку и соль. Перемешайте и влейте масло.

Шаг 4

Руками замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, смажьте маслом, накройте миску пищевой плёнкой и уберите в тёплое место примерно на 1,5 часа.

Шаг 5

Тесто должно почти в 2 раза увеличиться в размере. Готовое тесто разделите на две части. Вторую часть можно убрать в морозилку и использовать потом, а можно приготовить ещё одну пиццу с другой или такой же начинкой.

Шаг 6

Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности и переложите в смазанную маслом форму (размер моей формы 27 см.). Руками сформируйте небольшие бортики, дно наколите вилкой, смажьте соусом и посыпьте специями.