Пицца с лососем и рукколой
Любителям пиццы рекомендую попробовать приготовить ее со свежей красной рыбой, оливками и рукколой. Пицца получается очень вкусной и сытной. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 1 Штука
-
Оливки
10-15 Штук
без косточек - Филе лосося 150 Грамм
-
Моцарелла
100 Грамм
тертая - Томатный соус 2 Ст. ложки
- Руккола 10-15 Грамм
- Орегано 1 Чайная ложка
- Дрожжевое тесто для пиццы 250 Грамм
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Помидор и рукколу помойте и обсушите насухо.
Шаг 2
Присыпьте пергамент слегка мукой, раскатайте тесто толщиной около 4 миллиметров, смажьте любимым томатным соусом без ярких вкусовых добавок. Сразу переложите заготовку на противень.
Шаг 3
Щедро присыпьте тесто натертой моцареллой, выложите сверху тонкие ломтики помидора и кусочки нарезанного филе лосося.
Шаг 4
Оливки без косточек нарежьте кружочками, посыпьте ими всю заготовку и отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.
Шаг 5
Готовую пиццу присыпьте свежей рукколой и сразу же подавайте к столу.
Шаг 6
Очень вкусная пицца с лососем и рукколой готова! Приятного аппетита!
