Пицца с лососем и рукколой

Любителям пиццы рекомендую попробовать приготовить ее со свежей красной рыбой, оливками и рукколой. Пицца получается очень вкусной и сытной. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Дрожжевое тесто для пиццы 250 Грамм
Филе лосося 150 Грамм
Помидор 1 Штука
Оливки 10-15 Штук
без косточек
Моцарелла 100 Грамм
тертая
Томатный соус 2 Ст. ложки
Орегано 1 Чайная ложка
Руккола 10-15 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Помидор и рукколу помойте и обсушите насухо.

Шаг 2

Присыпьте пергамент слегка мукой, раскатайте тесто толщиной около 4 миллиметров, смажьте любимым томатным соусом без ярких вкусовых добавок. Сразу переложите заготовку на противень.

Шаг 3

Щедро присыпьте тесто натертой моцареллой, выложите сверху тонкие ломтики помидора и кусочки нарезанного филе лосося.

Шаг 4

Оливки без косточек нарежьте кружочками, посыпьте ими всю заготовку и отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.