2 ч.

Пицца с форелью

Пицца с форелью — это даже звучит вкусно, не говоря о том, как это вкусно на самом деле. Рецепт простой, охотно делюсь со всеми!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 2 ст. ложки
Каперсы 1 ст. ложка или оливки, маслины
Базилик свежий 20 грамм
Сыр "Моцарелла" 80 грамм
Мука пшеничная 240 грамм
Соль 1 щепотка
Масло оливковое 2 ст. ложки 1 с.л. — в тесто, 1 ст.ложка — для сбрызгивания перед выпечкой
Красный лук 1 штука
Дрожжи сухие 1 ч. ложка
Вода 150 мл
Форель слабосоленая 100 грамм
Сливочно-творожный сыр 100 грамм у меня сыр с оливками и розмарином

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В емкость для замешивания теста всыпьте муку и сухие дрожжи, перемешайте.

Шаг 3

Сделайте в муке углубление, влейте воду и 1 ст. ложку оливкового масла, добавьте щепотку соли.

Шаг 4

Замесите тесто, руками месите 5-7 минут, или воспользуйтесь миксером с насадкой "крюк". Подкатайте тесто в шар, накройте миской.

Шаг 5

Примерно через час тесто увеличилось в размерах в 1,5-2 раза. Можно приступать к готовке пиццы.

Шаг 6

Соедините сливочный сыр и сметану, размешайте до однородности.

Шаг 7

Красный лук порежьте тонкими полосками.

Шаг 8

Раскатайте тесто в лепешку, выложите на лист для выпечки. Нанесите на тесто сливочный соус, выложите лук и каперсы.

Шаг 9

Присыпьте сверху измельченным базиликом.

Шаг 10

Выложите ломтики форели.

Шаг 11

Натрите на терке моцареллу.

Шаг 12

Присыпьте пиццу моцареллой, сбрызните оливковым маслом.

Шаг 13

Выпекайте пиццу 20-25 минут при температуре 200 градусов. Она получилась невероятной вкусной, рекомендую приготовить.

Оценить рецепт

4.5 2

Похожие рецепты

Пицца с семгой

Тесто для пиццы Копченая семга Моцарелла Томатный соус Пармезан Зелень нарубленная (базилик, петрушка, укроп) Зеленый лук Орегано

Пицца может быть не только вкусной, но и полезной. Заинтригованы? Тогда попробуйте приготовить пиццу с семгой. Небольшие усилия, минимум продуктов — и вкуснейшая пицца готова.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца с семгой и сыром

Мука Моцарелла Вода Семга Масло оливковое Каперсы Разрыхлитель Лук синий Укроп

Пицца с семгой выглядит потрясающе! И вкус у нее - отменный. Семгу можно использовать соленую или копченую. В качестве добавок к семге рекомендую синий лук, сыр "Моцарелла", каперсы и свежий укроп.

30 мин

–

4.0

–

Пицца "Морская"

Сыр Тунец Майонез Оливковое масло Мед Васаби Креветки Лук Тесто для пиццы Соль и перец Сладкий перец Консервированные ананасы

Начинка для пиццы может быть самая разнообразная. В данном случае хочу предложить вариант из морепродуктов, очень легкий и аппетитный. Особенно он придется по вкусу любителям азиатской кухни. Советую!

1 ч.

–

5.0

255

Ризотто с форелью

Бульон Форель Рис Вино Оливковое мaсло Масло сливочное Чеснок Прованские травы Лук Соль Перец

Предлагаю приготовить ризотто с форелью. Блюдо изысканное, но очень простое в исполнении. Вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи!

1 ч.

–

4.5

Мини-пиццы в тарталетках

Мука Томатная пассата Бекон Моцарелла Молоко Пармезан Сметана Оливковое масло Масло сливочное Базилик Лимонный сок Сода Маслины Соль Помидоры черри

Пицца всегда желанна на любом столе, не только будничном, но и праздничном. Предлагаю рецепт фуршетного варианта пиццы в тарталетках, это еще проще, чем приготовить традиционную пиццу.

1 ч.

–

4.5

266

Пицца с горчичным соусом

Мука Сыр Вода Майонез Йогурт натуральный Растительное масло Горчица зернами Столовая горчица Соль Лимонный сок Сахар Дрожжи сухие Зелень Перец черный молотый Начинка

Какая пицца без соуса? Хочу предложить очень вкусную пиццу домашнего приготовления. Будем готовить пиццу с горчичным соусом.

1 ч.

–

5.0

–