Найти идеальный рецепт

Пицца с картофелем и моцареллой
1 ч.
4

Пицца с картофелем и моцареллой

Каких только начинок для пиццы не существует, вот даже такая простая, как пицца с картофелем и моцареллой. Сейчас расскажу и покажу, как приготовить этот вкусный вариант неаполитанской пиццы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2 штуки
  • Моцарелла 100 грамм
  • Розмарин свежий По вкусу или сушеный
  • Соль По вкусу
  • Масло оливковое 1 ст. ложка
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Готовое тесто для пиццы 250 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Смажьте противень небольшим количеством оливкового масла, выложите готовое тесто для пиццы, которое тоже смажьте сверху маслом, чтобы предотвратить образование корочки, и оставьте подходить в теплом месте на 30 минут.

Шаг 2

2. Тем временем нарежьте ломтиками картофель и отварите его несколько минут в кипящей подсоленной воде. Воду слейте, картофель пока отложите в сторону.

Шаг 3

3. Тесто раскатайте по величине противня, смажьте оливковым маслом, пальцами сделайте на поверхности теста небольшие ямочки (как при приготовлении фокаччи). Тесто посолите крупной солью, выложите моцареллу (или проволоне), картофель, розмарин. Еще присолите и поперчите по вкусу, сбрызните оливковым маслом.

Шаг 4

4. Выпекайте пиццу в предварительно разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут до золотистой верхней корочки. Подавайте пиццу горячей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.7 3

Похожие рецепты

Картофельная пицца с розмарином
Теплая вода Соль Розмарин Свежемолотый черный перец Картофель Тесто для пиццы Сыр Пармезан
Рецепт приготовления пиццы с картофелем, луком, розмарином и сыром Пармезан.
1 ч. 30 мин
3.6
52
Пицца с помидорами и моцареллой
Мука Моцарелла Оливковое масло Растительное масло Дрожжи Соль Веточка базилика Помидоры Соль, черный перец
Тесто для пиццы делают разное – дрожжевое и пресное. Этот рецепт с тестом из жареных лепешек. Попробуйте необычный вкус этой пиццы.
1 ч.
4.0
Пицца с картошкой и колбасой
Мука Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Масло оливковое Сыр Колбаса Разрыхлитель Картофель вареный Перец черный молотый Соль Розмарин
Пицца с картошкой и колбасой - калорийная бомба! При этом, очень вкусная. Картошка подойдет и вареная, и сырая, и даже в виде картофельного пюре. Колбаса подойдет любая, но советую взять чоризо.
35 мин
4.1
×