1 ч. 30 мин

Alteredego

Картофельная пицца с розмарином

Рецепт приготовления пиццы с картофелем, луком, розмарином и сыром Пармезан.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6-8 штук
Тесто для пиццы По вкусу
Сыр Пармезан По вкусу
Розмарин 1 ст. ложка
Соль 4 ч. ложки
Свежемолотый черный перец 1/2 ч. ложки
Теплая вода 450 мл

Калорийность

52 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Разогреть духовку до 260 градусов со стойкой в середине духовки. В средней миске объединить воду и соль, помешивая до тех пор, пока соль не растворится. Очистить и нарезать картофель очень тонкими ломтиками, примерно 1,5 мм толщиной. Положить картофельные ломтики в подсоленную воду, чтобы они не окислялись и не становились коричневыми. Замочить их в рассоле около часа.

Шаг 2

2. Откинуть картофель на дуршлаг и руками отжать столько воды, сколько возможно. Затем высушить картофельные ломтики.

Шаг 3

3. В средней миске перемешать вместе ломтики картофеля, нарезанный лук, черный перец и оливковое масло.

Шаг 4

4. Выложить картофельную смесь равномерно по поверхности всего теста. Положить немного больше начинки по краям теста, так как снаружи тесто, как правило, готовится быстрее. Посыпать равномерно розмарином.

Шаг 5

5. Запекать пиццу в духовке от 30 до 35 минут, до золотисто-коричневого цвета. На 20-й минуте приготовления посыпать пиццу тертым сыром Пармезан на пиццу и продолжать выпекать. Подавать пиццу горячей или при комнатной температуре.

Видео рецепт "Картофельная пицца с розмарином"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.6 8

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Картофельная пицца

Картофель Вода Оливковое масло Лук Сухие дрожжи Сахар Соль

Рецепт приготовления пиццы с ломтиками картофеля, луком и розмарином.

4 ч.

–

4.2

–

Пицца с розмарином

Оливковое масло Соль Сухие дрожжи Сахар Веточка свежего розмарина

Рецепт приготовления пиццы с оливковым маслом и розмарином.

3 ч.

–

2.6

–

Картофельная пицца с колбасой на сковороде

Сыр Колбаса Мука Аджика Чеснок Картофель Яйцо Помидоры Соль, перец, приправы

Картофельная пицца на сковороде - наше любимое дачное блюдо, во-первых не нужно использовать тесто, во-вторых, не нужна духовку, в-третьих, такая пицца прекрасно сочетается с пивом.

1 ч.

–

4.2

136

Японская пицца Окономияки (Okonomiyaki)

Вода Мука Яйцо Капуста

Оригинальный рецепт Японской пиццы.

30 мин

–

3.9

–

Простая пицца

Сыр Моцарелла тертый Томатное пюре или протертые помидоры Тортилья готовая Салями Орегано (душица)

Перед вами - простой рецепт приготовления вкусной пиццы. В качестве основы мы будем использовать тортилью. Готовится такая простая пицца в течение 10 минут. Ингредиенты можете использовать любые.

15 мин

–

3.8

–

Пицца с колбасой и сыром "Моцарелла"

Мука Измельченные Пармиджано Реджано Маринад Белый лук Красное вино Тёплая вода Песто Оливковое масло Орегано Мед Базилик Соль Копченый сыр моцарелла Помидоры Лавровый лист Перец Чеснок Соль Колбаса Дрожжи

Рецепт настоящей итальянской пиццы.

30 мин

–

2.8

–

Пицца с сыром Моцарелла и кедровыми орешками

Тесто для пиццы Кедровые орехи Свежий сыр моцарелла Оливковое масло Базилик

Рецепт приготовления пиццы с свежим сыром Моцарелла и лесными кедровыми орешками.

30 мин

–

3.7

–

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Мука Свежий сыр моцарелла Красный лук Помидоры Красный винный уксус Песто Базилик Красный перец Чеснок Грибы Бальзамический уксус Черный перец Тесто Оливковое масло

Рецепт вкуснейшей итальянской пиццы с овощами и сыром Mozzarella.

30 мин

–

3.5

–

Тайская куриная пицца

Пшеничная мука Тёплая вода Сыр Моцарелла Куриная грудка Ростки бобов Арахисовое масло Соус "Хойсин" Пшеница Измельченная морковь Кинза Вода Кунжутное масло Мед Соус из устриц Оливковое масло Мед Соевый соус Соус чили Имбирь Красный винный уксус Соль Лук Сухие дрожжи

Рецепт приготовления куриной пиццы от тайских мастеров кулинарного дела.

30 мин

–

5.0

–

Пицца в Японском стиле

Мука Сыр Пармезан Тяжелый крем Молоко Мука Тёплая вода Лук Вода Грибы Оливковое масло Куриная приправа Дрожжи Креветки Соль Крабовые палочки Авокадо Чеснок Фарш моллюсков

Рецепт пиццы с морепродуктами в Японском стиле.

30 мин

–

4.0

–