Японская пицца Окономияки (Okonomiyaki)
Оригинальный рецепт Японской пиццы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 Стакан
- Вода 3 Стакана
- Яйцо 1 Штука
- Капуста 1 Штука
Шаг 1
![Мелко нашинкуйте капусту. Лучше её будет много, чем слишком мало.](https://img.povar.ru/mobile/88/fb/4b/da/yaponskaya_picca_okonomiyaki_Okonomiyaki-244.jpg)
Мелко нашинкуйте капусту. Лучше её будет много, чем слишком мало.
Шаг 2
![Разбиваем яйцо в большую миску. Влить муку и воду.](https://img.povar.ru/mobile/7b/6f/fc/f4/yaponskaya_picca_okonomiyaki_Okonomiyaki-245.jpg)
Разбиваем яйцо в большую миску. Влить муку и воду.
Шаг 3
![Взбить смесь венчиком до однородной массы.](https://img.povar.ru/mobile/95/86/a4/38/yaponskaya_picca_okonomiyaki_Okonomiyaki-246.jpg)
Взбить смесь венчиком до однородной массы.
Шаг 4
![Добавляем мелко нарезанную капусту.](https://img.povar.ru/mobile/31/8f/53/60/yaponskaya_picca_okonomiyaki_Okonomiyaki-247.jpg)
Добавляем мелко нарезанную капусту.
Шаг 5
![Разогреваем сковороду (желательно тефлоновую).](https://img.povar.ru/mobile/be/91/3c/de/yaponskaya_picca_okonomiyaki_Okonomiyaki-248.jpg)
Разогреваем сковороду (желательно тефлоновую).
Шаг 6
![Готовим начинку. Нарезаем ломтиками свинину (барбекю), добавляем немного болгарского перца, лук, грибочки, петрушку и зеленый лук (все мелко нарезано).](https://img.povar.ru/mobile/f6/a2/bb/73/yaponskaya_picca_okonomiyaki_Okonomiyaki-249.jpg)
Готовим начинку. Нарезаем ломтиками свинину (барбекю), добавляем немного болгарского перца, лук, грибочки, петрушку и зеленый лук (все мелко нарезано).
Шаг 7
![Бросаем "салат" на сковороду с разогретым маслом.](https://img.povar.ru/mobile/3b/36/b9/f7/yaponskaya_picca_okonomiyaki_Okonomiyaki-250.jpg)
Бросаем "салат" на сковороду с разогретым маслом.
Шаг 8
![Перемешать и подвинуть начинку в центр сковороды.](https://img.povar.ru/mobile/36/7c/4d/71/yaponskaya_picca_okonomiyaki_Okonomiyaki-251.jpg)
Перемешать и подвинуть начинку в центр сковороды.
Шаг 9
![Затем положить сверху капусту и прикрыть все это тестом.](https://img.povar.ru/mobile/04/04/fa/8a/yaponskaya_picca_okonomiyaki_Okonomiyaki-252.jpg)
Затем положить сверху капусту и прикрыть все это тестом.
Шаг 10
![Установите средний огонь. Через 5 минут переверните пиццу. Готовим ещё 5-10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/d8/f6/2b/40/yaponskaya_picca_okonomiyaki_Okonomiyaki-253.jpg)
Установите средний огонь. Через 5 минут переверните пиццу. Готовим ещё 5-10 минут.
Шаг 11
![Выкладываем блюдо на широкую тарелку и щедро поливаем соусом Okonomiyaki и майонезом.](https://img.povar.ru/mobile/48/ec/4e/1a/yaponskaya_picca_okonomiyaki_Okonomiyaki-254.jpg)
Выкладываем блюдо на широкую тарелку и щедро поливаем соусом Okonomiyaki и майонезом.
Шаг 12
![Наслаждайтесь невероятным вкусом. Пицца готова!](https://img.povar.ru/mobile/81/fc/05/34/yaponskaya_picca_okonomiyaki_Okonomiyaki-255.jpg)
Наслаждайтесь невероятным вкусом. Пицца готова!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Очень быстрая пицца Молния](https://img.povar.ru/mobile/32/23/2b/4f/ochen_bistraya_picca_molniya-447836.jpg)
![Пицца на сковороде (ланч бокс)](https://img.povar.ru/mobile/af/72/45/55/picca_na_skovorode_lanch_boks-391719.jpg)
![Пицца за 10 минут](https://img.povar.ru/mobile/ef/cc/dd/10/picca_za_10_minut-139912.jpg)
![Пицца на сковороде из батона](https://img.povar.ru/mobile/21/1f/fb/bf/picca_na_skovorode_iz_batona-134721.jpg)
![Пицца за 5 минут](https://img.povar.ru/mobile/1c/66/85/54/picca_za_5_minut-134173.jpg)
![Пицца Минутка на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/e3/60/b4/be/picca_minutka_na_skovorode-130009.jpg)
![Пицца на сковороде с помидорами](https://img.povar.ru/mobile/9a/b4/91/f8/picca_na_skovorode_s_pomidorami-113943.jpg)
![Пицца на сковороде с сыром](https://img.povar.ru/mobile/d8/14/25/5d/picca_na_skovorode_s_sirom-114430.jpg)