Блинчики на кефире тонкие с дырочками
40 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Владимир Братиков

Блинчики на кефире тонкие с дырочками

Готовили тонкие блины на кефире? Какие же они получаются вкусные, мягкие и нежные! А еще очень красивые, ажурные (или по-другому — с дырочками). Именно такие блины и больше всего нравятся детишкам!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 500 Миллилитров
  • Кипяток 500 Миллилитров
  • Мука 2 Стакана
  • Яйцо 3 Штуки
  • Растительное масло 6 Ст. ложек
  • Сахар 6 Ст. ложек
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сода 1 Чайная ложка

Шаг 1

С помощью венчика или миксера взбиваем яйца с сахаром и солью.

С помощью венчика или миксера взбиваем яйца с сахаром и солью.

Шаг 2

Затем, не прекращая взбивать, вливаем тонкой струйкой половину кипятка.

Затем, не прекращая взбивать, вливаем тонкой струйкой половину кипятка.

Шаг 3

Дальше добавляем кефир.

Дальше добавляем кефир.

Шаг 4

Добавляем просеянную муку и растительное масло, перемешиваем все до однородного состояния.

Добавляем просеянную муку и растительное масло, перемешиваем все до однородного состояния.

Шаг 5

Затем добавляем соду и сразу выливаем остальной кипяток. И снова взбиваем.

Затем добавляем соду и сразу выливаем остальной кипяток. И снова взбиваем.

Шаг 6

Готовое тесто на блинчики переливаем в подходящую посуду и оставляем минут на 10-15.

Готовое тесто на блинчики переливаем в подходящую посуду и оставляем минут на 10-15.

Шаг 7

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее небольшим количеством растительного масла, выпекаем блины.

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее небольшим количеством растительного масла, выпекаем блины.

Шаг 8

Выпекаем тонкие блинчики до румяности с двух сторон. Затем складываем их стопкой и еще горячими подаем к столу с вареньем, медом или шоколадом.

Выпекаем тонкие блинчики до румяности с двух сторон. Затем складываем их стопкой и еще горячими подаем к столу с вареньем, медом или шоколадом.

Похожий видео рецепт "Блинчики на кефире тонкие с дырочками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Елена Дроздова
06.03.2019 13:50
Все бы ничего, только сладкие получаются. Не люблю такие
Suokacook
18.01.2019 09:00
Хороший рецепт, всё получилось
Ирина Шляховая
04.10.2018 19:28
Чудесные блинчики!
Владимир Братиков АВТОР
17.08.2018 14:09
Что не понравилось? :)
Екатерина Белая
17.08.2018 12:57
рецептик не оченьььь
Юлия Глухова- Жгирова
15.04.2018 09:47
Рецепт замечательный. Спасибо автору. Делала половину порции, были сомнения. НО ВСЕ замечательно.
Юлия Глухова- Жгирова
15.04.2018 09:47
Рецепт замечательный. Спасибо автору. Делала половину порции, были сомнения. НО ВСЕ замечательно.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×