Рецепт блинов на кефире (классический)
Если вы хотите сделать блины, тогда расскажу вам, как приготовить рецепт блинов на кефире классический. Тоненькие блины в дырочку можно сделать к завтраку или на полдник, для детей или взрослых.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пшеничная мука 1,5 Стакана
- Кефир 2 Стакана
- Яйца 2 Штуки
- Вода горячая 100 Миллилитров
- Сода 1/2 Чайных ложки
- Соль, сахар По вкусу
- Подсолнечное масло По вкусу
Шаг 1
1. Влейте кефир комнатной температуры и соедините его с сахарным песком, щепоткой соли, содой, просейте стакан муки и хорошенько размешайте. Отставьте миску на 10 минут.
Шаг 2
2. Вбейте куриные яйца и размешайте, введите оставшуюся пшеничную муку и влейте горячую воду.
Шаг 3
3. Получится жидкое тесто, все в пузырьках, влейте к нему пару ложек подсолнечного масла, смешайте.
Шаг 4
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте немного теста и обжаривайте блины с одой стороны.
Шаг 5
5. Переверните блинчик на другую сторону, затем переложите в тарелку и готовьте далее.
Шаг 6
6. Выложите блины в тарелку и наслаждайтесь вкусной, тонкой выпечкой.
