1 ч.

Блинчики на кефире

Приготовить блинчики на кефире по этому рецепту очень просто, справится даже начинающий кулинар. Кефир можете заменить на простоквашу, результат всегда превосходный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 700 мл
Вода 350 мл
Яйцо 3 штуки
Мука 300 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 3 ст. ложки
Растительное масло 3 ст. ложки
Сода 1/3 ч. ложки

Калорийность

144 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью.

Шаг 3

Добавьте кефир, воду и соду. Перемешайте.

Шаг 4

Влейте масло.

Шаг 5

Добавьте муку.

Шаг 6

Перемешайте всё до однородного состояния.

Шаг 7

Разогрейте сковороду и в первый раз смажьте её растительным маслом. Налейте небольшое количество теста на сковороду и наклоняя её, распределите его равномерно. Жарьте блины с двух сторон до готовности.

Шаг 8

Блинчики на кефире готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 204

Ирина Соколовская

18.08.2024 13:02

Спасибо за рецепт! Все чудесно получилось! Я всегда думала, что без соды не получится ничего, а оказалось, что даже лучше так

Татьяна Марфенко Потудинская

14.02.2022 16:28

Блинчики получились замечательные, благодарю за рецепт, буду готовить теперь на кефире....

екатерина Недождых

15.05.2021 05:02

Я готовлю тонкие блинчики на воде и они ни чем не хуже сколько бы не сделала больше часа не живут! И удобно и вкусно! А самое главное они хорошо переворачивается и можно кружевные сделать!

Анна Супрун

14.04.2020 18:05

Супер

Анна Супрун

14.04.2020 18:04

Они идеальные . Спасибо

Виктория Горюнова

05.02.2020 13:27

Я взяла в два раза больше ингредиентов, так как семья большая. Готовила блины на кефире в первый раз. Получились очень вкусные!!! Спасибо большое!!!

Екатерина Шкарина

07.04.2019 21:45

Мой самый любимый рецепт блинчиков,вся семья их обожает!!!!Даже свекр приходит в гости то сразу их просит испечь!!!!Спасибо за рецепт!!!!

Алиса Попел

06.03.2019 12:49

Блинчики получились ничуть не хуже, чем из молока) когда муж попробовал, то не сразу понял, что они из кефира)))) А про кисловатый привкус или то, что они пригорают - ничего подобного не было. Единственное, что я чуть больше кефира использовала (показалось густовато) 5 из 5

Ирина Румянцева

24.08.2018 16:13

Ооочень вкусно, со сгущенкой просто пальчики оближешь! Спасибо большое за рецепт.

Елена Черныш

29.07.2018 14:46

Шикарный рецепт. Уже несколько лет им пользуюсь и ни разу не было проблем. Быстро и вкусно

Татьяна Александрова

11.07.2018 11:02

Очень вкусно

Елена Мелехова

22.06.2018 18:20

Супер!

no name no name

13.08.2017 11:36

Спасибо

Ксения

11.12.2014 19:03

замечательные блины)))

Люба

07.11.2014 11:18

Спасибо большое ) очень вкусные блинчики :tongue:

Аня

31.07.2014 17:45

Замечательные получились блины! Спасибо за рецепт:)

Яна Сен

03.03.2014 17:24

Отличный рецепт. Получилось много блинов, НО конечно вкус блинов отличается от тех которые пекутся из молока. Во вкусе присутствует кислинка кефирная. Так что на любителя.

мария

01.03.2014 20:10

супер блинчики. только я на одно яйцо больше добавила и на одну ложку сахара больше)) и муки на 3 ложки столовых больше)) и всё классно)) блинчики классные))