Блинчики на кефире
Приготовить блинчики на кефире по этому рецепту очень просто, справится даже начинающий кулинар. Кефир можете заменить на простоквашу, результат всегда превосходный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 700 Миллилитров
- Вода 350 Миллилитров
- Яйцо 3 Штуки
- Мука 300 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 3 Ст. ложки
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Сода 1/3 Чайных ложки
Количество порций
Калорийность
144 ккал
Калорийность
4 г
Белки
5 г
Жиры
17 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью.
Шаг 3
Добавьте кефир, воду и соду. Перемешайте.
Шаг 4
Влейте масло.
Шаг 5
Добавьте муку.
Шаг 6
Перемешайте всё до однородного состояния.
Шаг 7
Разогрейте сковороду и в первый раз смажьте её растительным маслом. Налейте небольшое количество теста на сковороду и наклоняя её, распределите его равномерно. Жарьте блины с двух сторон до готовности.
Шаг 8
Блинчики на кефире готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
204
Комментарии к рецепту
Ирина Соколовская
18.08.2024 13:02
Спасибо за рецепт! Все чудесно получилось! Я всегда думала, что без соды не получится ничего, а оказалось, что даже лучше так
Татьяна Марфенко Потудинская
14.02.2022 16:28
Блинчики получились замечательные, благодарю за рецепт, буду готовить теперь на кефире....
екатерина Недождых
15.05.2021 05:02
Я готовлю тонкие блинчики на воде и они ни чем не хуже сколько бы не сделала больше часа не живут! И удобно и вкусно! А самое главное они хорошо переворачивается и можно кружевные сделать!
Анна Супрун
14.04.2020 18:05
Супер
Анна Супрун
14.04.2020 18:04
Они идеальные . Спасибо
Виктория Горюнова
05.02.2020 13:27
Я взяла в два раза больше ингредиентов, так как семья большая. Готовила блины на кефире в первый раз. Получились очень вкусные!!! Спасибо большое!!!
Екатерина Шкарина
07.04.2019 21:45
Мой самый любимый рецепт блинчиков,вся семья их обожает!!!!Даже свекр приходит в гости то сразу их просит испечь!!!!Спасибо за рецепт!!!!
Алиса Попел
06.03.2019 12:49
Блинчики получились ничуть не хуже, чем из молока) когда муж попробовал, то не сразу понял, что они из кефира))))
А про кисловатый привкус или то, что они пригорают - ничего подобного не было. Единственное, что я чуть больше кефира использовала (показалось густовато)
5 из 5
Ирина Румянцева
24.08.2018 16:13
Ооочень вкусно, со сгущенкой просто пальчики оближешь! Спасибо большое за рецепт.
Елена Черныш
29.07.2018 14:46
Шикарный рецепт. Уже несколько лет им пользуюсь и ни разу не было проблем. Быстро и вкусно
Татьяна Александрова
11.07.2018 11:02
Очень вкусно ![]()
Елена Мелехова
22.06.2018 18:20
Супер! ![]()
no name no name
13.08.2017 11:36
Спасибо
Ксения
11.12.2014 19:03
замечательные блины)))
Люба
07.11.2014 11:18
Спасибо большое ) очень вкусные блинчики 
Аня
31.07.2014 17:45
Замечательные получились блины! Спасибо за рецепт:)
Яна Сен
03.03.2014 17:24
Отличный рецепт. Получилось много блинов, НО конечно вкус блинов отличается от тех которые пекутся из молока. Во вкусе присутствует кислинка кефирная. Так что на любителя.
мария
01.03.2014 20:10
супер блинчики. только я на одно яйцо больше добавила и на одну ложку сахара больше)) и муки на 3 ложки столовых больше)) и всё классно)) блинчики классные))
