Блины (простой рецепт на кефире)

Знает каждая хозяйка, как приготовить блины. Простой рецепт на кефире поможет вам испечь идеальные блинчики легко, просто и быстро. Рецепт подойдет для занятой хозяйки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 Литр
Сахар 100 Грамм
Мука 300 Грамм
Масло подсолнечное 60 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Яйца куриные 3 Штуки
Сода 7 Грамм
Соль 4 Грамма
Сало 20 Грамм
по желанию

Количество порций

Калорийность

408 ккал

Калорийность

8 г

Белки

24 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В кефир добавьте яйца, соль и сахар, все перемешайте.

Шаг 2

Поставьте смесь на огонь и доведите до горячего состояния, чтобы можно было спокойно опустить палец, но не кипятите.

Шаг 3

В смесь постепенно добавляйте просеянную муку, взбивая миксером.

Шаг 4

Погасите соду в стакане крутого кипятка.

Шаг 5

Добавьте гашенную соду с водой и подсолнечное масло.

Шаг 6

Смажьте сковороду кусочком сала (либо маслом) налейте половником тесто, дайте ему растечься. Жарьте блин на среднем огне 2-3 минуты до того момента, пока не начнут отходить края, после чего переверните блин и жарьте до готовности.

Оценить рецепт