Блины с дырочками на кефире

40 мин

8

Арина Вольская

Блины с дырочками на кефире

Румяные нежные блины с большим количеством дырочек выглядят почти как кружевные. Они очень вкусные и испечь их можно легко и быстро.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 литр
Мука 300 грамм
Яйца 3-4 штук если крупные - 3, мелкие - 4
Растительное масло 6 ст. ложек
Сахар 4-5 ст. ложек
Соль 1/4 ст. ложки
Сода 0,5 ч. ложки

Калорийность

384 ккал

Калорийность

9 г

Белки

20 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В глубокую миску, в которой будем делать тесто для блинов, просеиваем муку.

В глубокую миску, в которой будем делать тесто для блинов, просеиваем муку.

Шаг 2

Добавляем к муке яйца.

Добавляем к муке яйца.

Шаг 3

Наливаем кефир и растительное масло.

Наливаем кефир и растительное масло.

Шаг 4

Всыпаем сахар. Если вы любите очень сладкие блины - добавьте 6 ложек сахара, если не очень - всего 2.

Всыпаем сахар. Если вы любите очень сладкие блины - добавьте 6 ложек сахара, если не очень - всего 2.

Шаг 5

Добавляем соль.

Добавляем соль.

Шаг 6

И не забываем добавить соду.

И не забываем добавить соду.

Шаг 7

Взбиваем венчиком тесто до тех пор, пока оно станет без комочков. Если тесто получилось густоватым - можно добавить немного воды. Густота теста зависит и от кефира, и от качества муки. Тесто должно быть довольно жидким и хорошо текучим.

Взбиваем венчиком тесто до тех пор, пока оно станет без комочков. Если тесто получилось густоватым - можно добавить немного воды. Густота теста зависит и от кефира, и от качества муки. Тесто должно быть довольно жидким и хорошо текучим.

Шаг 8

Выпекаем блины на очень хорошо разогретой сковороде. Для выпекания первого блина смажьте сковороду растительным маслом. при выпекании других масло вряд ли потребуется.

Выпекаем блины на очень хорошо разогретой сковороде. Для выпекания первого блина смажьте сковороду растительным маслом. при выпекании других масло вряд ли потребуется.

Шаг 9

Обжариваем блины с обеих сторон. Вот такие они у вас должны получиться.

Обжариваем блины с обеих сторон. Вот такие они у вас должны получиться.

Видео рецепт "Блины с дырочками на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Блины с дырочками на кефире

Оценить рецепт

3.9 152

Галина Веснина

12.03.2016 04:53

ни одного блина снять не смогла со сковороды. продукты на выброс. раньше на молоке пекла, без проблем.

Екатерина Звягинцева

28.03.2016 16:26

Дело не в ингредиентах) блины на кефире всегда замечательные получаются

Похожие рецепты

Блины на кефире с дырочками

Кефир Кипяток Мука Яйцо Сахар Растительное масло Соль Сода

Помню, как бабушка раньше делала блинчики. В детстве так интересно было наблюдать за процессом создания этих аппетитных шедевров. У меня чаще получаются они толстыми, но иногда тонкими и красивыми.

35 мин

5.0

155

Блинчики на кефире тонкие с дырочками

Кефир Кипяток Мука Растительное масло Сахар Соль Сода Яйцо

Готовили тонкие блины на кефире? Какие же они получаются вкусные, мягкие и нежные! А еще очень красивые, ажурные (или по-другому — с дырочками). Именно такие блины и больше всего нравятся детишкам!

40 мин

4.6

–

Блины на кефире тонкие с дырочками

Кефир Молоко Мука Сахар Масло растительное Сода Соль Яйца

Тонкие, практически ажурные блинчики на завтрак, полдник или "Масленицу". Показываю и рассказываю рецепт блинов на кефире тонких с дырочками!

1 ч.

3.3

180

Блины с дырочками

Кефир Мука Молоко Сахар Масло растительное Сода Соль Яйцо

Для многих хозяек целое испытание приготовить удачные блины. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить блины с дырочками без труда и хлопот. Побалуйте свою семью нежными и тонкими блинами.

40 мин

4.3

–

Ажурные блинчики на кефире

Кефир Мука пшеничная Вода Сахарный песок Соль Яйца Растительное масло Сода

Любите воздушные блины в дырочку? Тогда сделайте их по рецепту, как приготовить ажурные блинчики на кефире, что тают во рту. Нет никаких сложностей в их приготовлении благодаря этому рецепту.

40 мин

5.0

–

Блины на кефире ажурные

Кефир Мука Вода Масло растительное Сахар Соль Сода Яйца

Порадуйте гостей вкусными и красивыми блинчиками, ну просто пальчики оближешь. А в этом вам поможет рецепт приготовления блинов на кефире ажурных!

1 ч.

5.0

–

Блинчики ажурные на кефире (заварные)

Кефир 1% Мука Сахар Соль Яйцо

Для приготовления данных блинчиков я беру 1% кефир. Можно взять сыворотку, она тоже отлично подходит.

30 мин

3.7

–

Блинчики на кефире ажурные

Кефир Мука Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Сода Соль Яйца

Блинчики на завтрак – это отличное начало дня. Но приятнее вдвойне, когда они выглядят аппетитно и очень красиво. Рассказываю простой и быстрый рецепт, как приготовить блинчики на кефире ажурные.

30 мин

5.0

–

Ажурные блины на кефире заварные

Кефир Мука Кипяток Масло растительное Сода Яйца Сахар

Перед вами рецепт приготовления ажурных блинов на кефире заварных. Попробуйте, они очень нежные и вкусные, прямо тают во рту! Они хороши как отдельно, так и с начинкой. Попробуйте и убедитесь сами!

35 мин

3.7

–

Блины на кефире кружевные

Кефир Мука Кипяток Сахар Масло растительное Соль Сода Яйца

Легкие, воздушные, тающие во рту, с медом или джемом блинчики - вот лучший десерт! Смотрим рецепт блинов на кефире кружевных и готовим с удовольствием.

1 ч.

4.6

–

Блины кружевные на кефире

Кефир Мука Вода Растительное масло Сода Яйцо куриное Соль Сахар

Если вы запланировали выпекать блины, то присмотритесь к этому рецепту кружевных блинов, которые готовятся на кефире с добавлением соды, разведенной в горячей воде. Они воздушные и нежные.

30 мин

4.1

–

Рецепт блинов на кефире (классический)

Кефир Пшеничная мука Вода горячая Сода Яйца Соль, сахар Подсолнечное масло

Если вы хотите сделать блины, тогда расскажу вам, как приготовить рецепт блинов на кефире классический. Тоненькие блины в дырочку можно сделать к завтраку или на полдник, для детей или взрослых.

50 мин

4.4

–

×