Ажурные блинчики на кефире
Любите воздушные блины в дырочку? Тогда сделайте их по рецепту, как приготовить ажурные блинчики на кефире, что тают во рту. Нет никаких сложностей в их приготовлении благодаря этому рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 2 Стакана
- Мука пшеничная 2 Стакана
без горки - Яйца 2 Штуки
- Растительное масло По вкусу
- Сода По вкусу
на кончике - Сахарный песок 2-3 Ст. ложек
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Вода 1 Стакан
Шаг 1
В миску налейте кефир, в другой емкости размешайте куриные яйца, затем влейте их к кефиру (используйте кефир и яйца комнатной температуры).
Шаг 2
Добавьте сахарный песок, соль и просейте муку, хорошенько перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3
В стакане кипятка размешайте соду, затем сразу влейте к кефиру и перемешайте, влейте 2 столовые ложки растительного масла. Оставьте смесь на 15 минут.
Шаг 4
Если в тесте есть комочки, то процедите его через сито.
Шаг 5
Хорошенько разогрейте сковороду, затем обжарьте блинчики. Переложите их в тарелку и подавайте к столу.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты







