Ажурные блинчики на кефире

Name: Ажурные блинчики на кефире
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10-15
Ingredients: Кефир — 2 Стакана; Мука пшеничная — 2 Стакана (без горки); Яйца — 2 Штуки; Растительное масло — По вкусу; Сода — По вкусу (на кончике); Сахарный песок — 2-3 Ст. ложек; Соль — 0,5 Чайных ложки; Вода — 1 Стакан

Любите воздушные блины в дырочку? Тогда сделайте их по рецепту, как приготовить ажурные блинчики на кефире, что тают во рту. Нет никаких сложностей в их приготовлении благодаря этому рецепту.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 2 Стакана
Мука пшеничная 2 Стакана
без горки
Яйца 2 Штуки
Растительное масло По вкусу
Сода По вкусу
на кончике
Сахарный песок 2-3 Ст. ложек
Соль 0,5 Чайных ложки
Вода 1 Стакан

Шаг 1

В миску налейте кефир, в другой емкости размешайте куриные яйца, затем влейте их к кефиру (используйте кефир и яйца комнатной температуры).

Шаг 2

Добавьте сахарный песок, соль и просейте муку, хорошенько перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 3

В стакане кипятка размешайте соду, затем сразу влейте к кефиру и перемешайте, влейте 2 столовые ложки растительного масла. Оставьте смесь на 15 минут.