Блинчики ажурные

1 ч.

10

Блинчики ажурные

С приготовлением нежных, вкусных, тонких ажурных блинчиков справится даже начинающая хозяйка. Ведь в этом нет ничего сложного. Убедитесь сами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1,5 стакана
Молоко 1 стакан
Кефир 0,5 литра
Яйца 2 штуки
Растительное масло 2 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Сода 1 ч. ложка
Соль 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В миску разбейте яйца, добавьте сахар, соль, соду и размешайте.

В миску разбейте яйца, добавьте сахар, соль, соду и размешайте.

Шаг 2

Кефир немного подогрейте, чтобы он стал теплым и добавьте к яйцам.

Кефир немного подогрейте, чтобы он стал теплым и добавьте к яйцам.

Шаг 3

Затем добавьте муку, перемешайте и влейте доведенное до кипения молоко. Молоко лейте тонкой струйкой постоянно помешивая. Доведите тесто до нужной консистенции, при необходимости добавив немного муки. В готовое тесто влей пару ложек растительного масла и перемешайте.

Затем добавьте муку, перемешайте и влейте доведенное до кипения молоко. Молоко лейте тонкой струйкой постоянно помешивая. Доведите тесто до нужной консистенции, при необходимости добавив немного муки. В готовое тесто влей пару ложек растительного масла и перемешайте.

Шаг 4

Для блинов лучше взять сковороду с толстым дном, в идеале «бабушкину» чугунную. Смажьте её растительным маслом и хорошо разогрейте на сильном огне. Выпеките блины с двух сторон.

Для блинов лучше взять сковороду с толстым дном, в идеале «бабушкину» чугунную. Смажьте её растительным маслом и хорошо разогрейте на сильном огне. Выпеките блины с двух сторон.

Видео рецепт "Блинчики ажурные"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Блинчики ажурные

Оценить рецепт

4.2 19

Инна Леонова

31.01.2015 16:20

Получилось просто идеально - тонкие, красивые, ажурные блинчики! Спасибо за подробный, четкий и полезный рецепт. :smile:

:smile:

Похожие рецепты

Ажурные блинчики с творогом

Кефир Творожная масса сладкая Мука Вода Масло растительное Сахар Яйцо Соль

Все будет в ажуре. В том числе блинчики, так что ловите рецепт приготовления ажурных блинчиков с творогом. Вкусно, просто, быстро. Родные и друзья будут просить рецепт и облизывать пальчики!

30 мин

3.7

–

Блинчики на молоке ажурные

Молоко Мука Масло сливочное Сахар Масло растительное Соль Сода

Настоящие блины, ажурные и красивые, - ну разве не мечта? А сам рецепт приготовления блинчиков на молоке ажурных очень простой! Будем делать с содой и без яиц - не менее вкусно, зато экономно выйдет!

30 мин

4.0

–

Блинчики на завтрак

Мука Молоко Вода кипяченая охлажденная Масло растительное Сода Яйцо Соль

Блинчики на завтрак любят многие! С вареньем, медом, сметаной, сгущенкой, сыром или мясом. Или с икрой! Блинчики, блины - это исконно русское блюдо. Готовятся они из муки, яиц и молока (или воды).

1 ч.

4.5

–

Блинчики с мясом

Молоко Мясо Мука Сахар Растительное масло Яйца Лук Соль Специи

Всегда были популярны блинчики с разными начинками. Одна из самых вкусных и сытных — это мясная. Вкус блинчиков с мясом многим знаком с самого детства.

50 мин

5.0

–

Черничные блинчики

Йогурт Мука Сахар Сливочное масло Молоко Ванильный экстракт Порошок для выпечки Яйцо Соль Масло

Рецепт приготовления блинчиков с черникой.

1 ч.

4.2

–

Яблочные блинчики

Мука Масло Молоко Ванильный экстракт Джин Растительное масло Сахар Соль Яйца Яблоки Корица Сахар Сливки Мята

Рецепт яблочных блинчиков к завтраку и на десерт. Кусочки яблока погружают в жидкое тесто, обжаривают, посыпают сахаром и корицей.

1 ч.

4.5

–

Блинчики "Тигрята"

Сливочный сыр Красная икра Маслины Блины (обычные)

Очень простой и забавный рецепт, который наверняка понравится вашим гостям. Эти эффектные блинчики готовятся очень быстро, при чем вы можете использовать, заранее испеченные блинчики. Рекомендую!

40 мин

4.5

–

Блинчики со шпинатом, беконом и грибами

Мука Бекон Молоко Кипяток Сыр Растительное масло Грибы маринованные Сахар Разрыхлитель Соль Яйца

Сегодня я расскажу вам, как приготовить блинчики со шпинатом, беконом и грибами. Сочетание поистине интересное. Подавать блюдо можно и на завтрак, и на обед, и на полдник. Попробуйте!

1 ч.

4.3

–

Блинчики с шоколадным ореховым кремом

Мука Молоко Шоколадный ореховый крем Оливковое масло Сахар Соль Яйца

Простой рецепт приготовления французских блинчиков на завтрак.

1 ч. 30 мин

4.7

–

Блинчики с пахтой и ежевикой

Ежевика Мука Пахта Кукурузная мука Сахарная пудра Сахарная пудра Мед Масло канолы Сода Яйцо Мускатный орех Соль Яичный белок

Рецепт приготовления блинчиков из кукурузной муки с пахтой, ежевикой и медом.

1 ч.

4.3

–

Блинчики с копченым лососем

Лосось Молоко Мука Сливочное масло Сметана Гречневая мука Разрыхлитель Соль Яйцо

Эти гречневые блинчики прекрасно сочетаются с красной рыбкой, сметаной, укропом и прекрасно подойдут для завтрака, полдника или просто в качестве перекуса.

30 мин

5.0

338

Блинчики с грибами

Грибы Молоко Сметана Мука Сахар Растительное масло Масло топленое Дрожжи сухие Лук Яйца Зелень Соль и перец

Такие блинчики заменят собой полноценное горячее блюдо на обед или ужин. Также их можно подать в дополнении к основному блюду в качестве закуски. Приготовление у них простейшее, а результат потрясающий.

1 ч.

3.4

–

×