Ажурные блинчики с творогом

Все будет в ажуре. В том числе блинчики, так что ловите рецепт приготовления ажурных блинчиков с творогом. Вкусно, просто, быстро. Родные и друзья будут просить рецепт и облизывать пальчики!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 Литр
Яйцо 2 Штуки
Сахар 6 Ст. ложек
Соль 2 Чайных ложки
Масло растительное 6-7 Ст. ложек
Мука 3,5 Стакана
Вода 2/3 Стакана
Творожная масса сладкая 800 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Замешиваем тесто для блинчиков. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и соль и взбиваем все венчиком до пенки. Добавляем муки.

Шаг 2

Продолжая помешивать, добавляем кефир и растительное масло. Смешиваем все до однородности.

Шаг 3

Если тесто выходит слишком густым, добавляем воды. После этого можно начинать выпекать блинчики на сковородке. На один блинчик уходит от силы 2 минуты.