Ажурные блины на кипятке
Настоящее кулинарное искусство — ажурные блины на кипятке. Такое ощущение, что их за 20 минут связала бабушка и выложила на тарелку! Удивлению ваших родных не будет предела. Подавайте блины с медом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо куриное 2 штуки
- Молоко 200 мл любой жирности
- Кипяток 100 мл
- Масло растительное 1,5 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Мука пшеничная 7 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
Калорийность
187 ккал
Калорийность
6 г
Белки
7 г
Жиры
24 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Молоко вылейте в глубокую емкость, вбейте туда же куриные яйца, всыпьте сахар и соль. Взбейте содержимое емкости в течение 1-2 минут.
Шаг 3
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и тщательно все взбейте, чтобы не образовались комочки. Тесто получится густоватым — так и нужно!
Шаг 4
Влейте кипяток и сразу все перемешайте, заваривая блинное тесто.
Шаг 5
Влейте растительное масло и еще раз перемешайте. Поместите сковороду на плиту, раскалите ее.
Шаг 6
Влейте на дно сковороды часть теста и моментально округлите, слой теста сразу же станет пористым. Выпекайте блины по минуте с каждой стороны.
Шаг 7
Ароматные и ажурные блины выложите на тарелку и подайте к столу. По желанию их можно приготовить сладкими или солеными.
Видео рецепт "Ажурные блины на кипятке"
Оценить рецепт
4.3
40
Альбина
26.03.2025 14:12
Я всегда на кипятке делаю, это и подогревает тесто, а тогда лучше и жарятся
М В
24.03.2021 18:00
Всем криворучкам хочется оторвать кривые руки и злой язык! 20 лет пеку блины. Доверилась рецепту полностью - результат идеален с первого блина!!!
Автор молодец! Автору спасибо!!!
Ирина Базякина( Ширмаева)
30.04.2020 09:05
Вкусно ![]()
Snezanachka
26.03.2025 14:09
и красивые) и аппетитные)
Ирина Базякина( Ширмаева)
30.04.2020 08:15
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось. Муж и сын довольны,когда ели блинчики "мурлыкали".
Мария
01.03.2020 10:57
Фото :) ![]()
Мария
01.03.2020 10:55
Самые крутые блины из всех что я готовила :))) Спасибо за рецепт! Воскресный масленичный завтрак удался!!!
Похожие рецепты
Тонкие блины на кипятке с дырочками
Молоко
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Кипяток
Сахар
Масло растительное
Соль
Тончайшие заварные блины — лучшее блюдо в канун Масленицы. Приготовить их легко и просто. Тонкие блины на кипятке с дырочками придутся по вкусу каждому из ваших домочадцев и не забудьте про добавку!
Блины на кипятке
Мука
Молоко
Кипяток
Масло
Сахар
Соль
Разрыхлитель
Яйца
Такие блины на кипятке в домашних условиях всегда получаются тоненькими и ажурными, их даже неопытная хозяйка сможет сделать так, что все похвалят! А все благодаря заварному тесту. Давайте сделаем!
Заварные блины на молоке с дырочками
Молоко
Мука пшеничная
Кипяток
Сахар
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Очень легко приготовить блины с дырочками: кружевные, ажурные за 25 минут. Для этого лишь нужно добавить в блинное тесто кипяток и выпекать сами блины на сильно раскаленной сковороде, не смазывая ее.
Блины на ряженке с кипятком
Ряженка
Мука пшеничная
Кипяток
Масло растительное
Сахар
Сода
Яйцо
Соль
Ажурные и красивые блины с легким вкусом топленого молока - прекрасное блюдо к воскресному завтраку для всей семьи. Приготовить такие блины вам не составит особого труда - готовятся они быстро.
Блины на кипятке без молока
Вода
Мука
Растительное масло
Сахар
Сода
Яйцо
Соль
Предлагаю приготовить блины на кипятке без молока. Заварные блинчики по этому рецепту получаются очень вкусными, нежными, воздушными и буквально улетают со стола!
Блины с кипятком
Молоко
Кипяток
Мука
Крахмал картофельный
Сливочное масло
Сахар
Соль
Яйцо
Какие блины вы любите больше: толстые, тонкие, заварные, ажурные или какие-то другие? Существует масса видов на любой вкус! Пополните свою коллекцию рецептов выпечки и моей вкусной находкой!
Блины кружевные
Мука
Молоко
Минеральная вода
Масло растительное
Сахар
Яйца
Соль
Блины - блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка, однако секрет того, как приготовить блины кружевные, ажурные, идеальные по виду и вкусу, для многих остаётся секретом.
Блинчики кружевные
Молоко
Мука
Растительное масло
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Яйца
Для приготовления этого блюда вам понадобится чуточку больше времени, чем на приготовление обычных блинчиков. Но потраченное время того стоит - ажурные кружевные блинчики тают во рту.
Тонкие блинчики на кефире с кипятком
Кефир
Мука
Кипяток
Растительное масло
Сахар
Сода
Яйца
Соль
Тонкие блинчики на кефире с кипятком вы приготовите без труда, если будете следовать советам из этого пошагового рецепта. Начинку вы можете придумать любую, или же просто подайте блины с маслом.
Заварные блины на кефире и кипятке
Кефир
Кипяток
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Ванильный сахар
Сода
Яйца
Соль
Масло растительное
Готовим заварные блины на кефире и кипятке на завтрак или полдник. Получаются они нежными, румяными и очень вкусными, а ажурный вид сразу привлечет внимание. Берите рецепт на вооружение!
Блины "Тающие во рту"
Мука
Молоко
Вода
Сахар
Растительное масло
Соль
Яйцо
Тонкие, нежные, румяные блинчики придутся по вкусу как взрослым, так и детям. Подавать их можно с медом, вареньем, джемом, сметаной или сгущенкой. Блины действительно просто таят во рту!