Блины на кипятке без молока
Предлагаю приготовить блины на кипятке без молока. Заварные блинчики по этому рецепту получаются очень вкусными, нежными, воздушными и буквально улетают со стола!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 Стакан
- Яйцо 2 Штуки
- Вода 330 Миллилитров
- Сахар 1-2 Ст. ложек
- Сода 1/3 Чайных ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль 2 Щепотки
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Яйца взбейте с сахаром и солью. Не переставая взбивать влейте теплую воду (половину от указанного количества).
Шаг 3
Добавьте муку.
Шаг 4
Взбейте все до исчезновения комочков.
Шаг 5
Оставшееся количество воды закипятите, добавьте соду и непрерывно помешивая влейте горячий раствор в тесто. Таким образом вы его заварите.
Шаг 6
Добавьте масло.
Шаг 7
Оставьте тесто на 20 минут для настаивания.
Шаг 8
Поставьте сковороду на средней огонь, смажьте ее первый раз маслом и дождитесь пока она хорошо раскалится. Зачерпните половник теста и вылейте его в центр, одновременно вращая сковороду по кругу. Тесто равномерно распределится и получится блинчик. Жарьте его с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 9
Таким образом пожарьте все блины. Блины на кипятке без молока готовы.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Блины на кипятке без молока"
Совет от повара:
Каждый готовый блин можно по желанию промазать кусочком сливочного масла. Так вы сможете избежать их слипания.Комментарии к рецепту
Натали 
