Блины на кипятке без молока
45 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Оксана Ч.

Блины на кипятке без молока

Предлагаю приготовить блины на кипятке без молока. Заварные блинчики по этому рецепту получаются очень вкусными, нежными, воздушными и буквально улетают со стола!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 Стакан
  • Яйцо 2 Штуки
  • Вода 330 Миллилитров
  • Сахар 1-2 Ст. ложек
  • Сода 1/3 Чайных ложки
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Соль 2  Щепотки

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Яйца взбейте с сахаром и солью. Не переставая взбивать влейте теплую воду (половину от указанного количества).

Яйца взбейте с сахаром и солью. Не переставая взбивать влейте теплую воду (половину от указанного количества).

Шаг 3

Добавьте муку.

Добавьте муку.

Шаг 4

Взбейте все до исчезновения комочков.

Взбейте все до исчезновения комочков.

Шаг 5

Оставшееся количество воды закипятите, добавьте соду и непрерывно помешивая влейте горячий раствор в тесто. Таким образом вы его заварите.

Оставшееся количество воды закипятите, добавьте соду и непрерывно помешивая влейте горячий раствор в тесто. Таким образом вы его заварите.

Шаг 6

Добавьте масло.

Добавьте масло.

Шаг 7

Оставьте тесто на 20 минут для настаивания.

Оставьте тесто на 20 минут для настаивания.

Шаг 8

Поставьте сковороду на средней огонь, смажьте ее первый раз маслом и дождитесь пока она хорошо раскалится. Зачерпните половник теста и вылейте его в центр, одновременно вращая сковороду по кругу. Тесто равномерно распределится и получится блинчик. Жарьте его с двух сторон до золотистого цвета.

Поставьте сковороду на средней огонь, смажьте ее первый раз маслом и дождитесь пока она хорошо раскалится. Зачерпните половник теста и вылейте его в центр, одновременно вращая сковороду по кругу. Тесто равномерно распределится и получится блинчик. Жарьте его с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 9

Таким образом пожарьте все блины. Блины на кипятке без молока готовы.

Таким образом пожарьте все блины. Блины на кипятке без молока готовы.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Блины на кипятке без молока"

Совет от повара:

Каждый готовый блин можно по желанию промазать кусочком сливочного масла. Так вы сможете избежать их слипания.


Комментарии к рецепту

29.09.2019 21:28
и запивать голым кипятком , и пригласить Оксан и :smile: Натали
Оксана Ч. АВТОР
16.09.2019 23:46
Наташ, спасибо, жду на чай!;)
Натали
16.09.2019 13:09
Оксан, до чего они красивые!! Объедение! :wub:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×