Найти идеальный рецепт

Блины с дырочками
40 мин
4

Блины с дырочками

Для многих хозяек целое испытание приготовить удачные блины. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить блины с дырочками без труда и хлопот. Побалуйте свою семью нежными и тонкими блинами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1,5 стакана
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Яйцо 2 штуки
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Молоко 200 мл
  • Кефир 0,5 литра
  • Сода 1 ч. ложка
  • Масло растительное 15 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кефир вылейте в кастрюлю и немного подогрейте.

Шаг 2

К кефиру добавьте яйца, сахар и соль. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3

Добавьте к кефиру соду. Перемешайте.

Шаг 4

Кастрюлю снимите с огня и добавляйте понемногу муку, взбивая все миксером. Не допускайте образование комочков. Тесто будет похоже по консистенции на густую сметану.

Шаг 5

Молоко доведите почти до кипения. Затем, тонкой струйкой, вливайте его в тесто, постоянно взбивая миксером. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте чуть муки.

Шаг 6

Затем добавьте растительное масло и еще раз все перемешайте.

Шаг 7

Разогрейте сковородку, смазав ее слегка сливочным маслом. Выпекайте блины, обжаривая их с двух сторон до золотистого цвета.

Оценить рецепт
4.3 72
Добавить комментарий
Captcha
:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Блины в дырочку
Минеральная вода Молоко Мука пшеничная Мука ржаная Сахар Масло растительное Соль Яйцо
Рекомендую вам простой рецепт блинов в дырочку. Блины получаются воздушными, ажурными и очень вкусными!
1 ч. 20 мин
4.0
×