Блины ажурные на молоке
Тонкие блины с узорами и дырочками станут украшением вашего стола на масленицу или в любой будний день. Набор ингредиентов очень прост и экономичен, а результат превосходный! Обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 0,5 литра
- Яйца 2 штуки
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Мука 3 стакана
- Дрожжи 11 грамм
- Кипяток 2 стакана
- Растительное масло По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Дрожжи перемешайте с просеянной мукой.
Шаг 2
Молоко подогрейте до теплого состояния. Тепло комфортное для пальца, не должно обжигать. Добавьте соль, сахар и яйца. Перемешайте венчиком.
Шаг 3
Затем постепенно введите смесь муки и дрожжей. Накройте крышкой или полотенцем и поставьте в теплое место на 30-40 минут, чтобы тесто поднялось.
Шаг 4
Наше тесто почти готово. Влейте 2 стакана кипятка и тщательно перемешайте до однородного состояния. Жарьте блины на сковороде, смазанной растительным маслом.
Шаг 5
Вот такие красивые ажурные блины получаются из простого набора ингредиентов.
Шаг 6
Подавайте с медом, вареньем или с какой-либо начинкой. На фото примерно 1/3 блинов из подготовленного теста.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Блины ажурные на молоке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
41
Fred5wed
27.09.2022 14:48
Дрожжей в два раза меньше и в кипятке размешал сухие сливки (раст.), получилось неплохо, тесто растекается хорошо по сковороде.
Milana92
01.02.2020 02:40
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Все получилось!
Baburkina
01.02.2020 02:30
Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные и все-все в дырочках!!! Спасибо большущее за рецепт!
Гость
10.01.2019 21:58
зачем дрожжи кипятком заливать
Olga
26.02.2017 13:19
много дрожжей,ажура нет,не понравились!
Дарья Лоскутенко
09.03.2015 19:24
Прекрасные блинчики получились) и продуктов не так много надо как в других рецептах)
Pomidorka
19.02.2015 21:36
Спасибо автору, все получилось, не смотря на то что я не любитель печь блины. Да вот только я делала на молоке, без добавления воды, пачка 0,9
Похожие рецепты
Блинчики ажурные на молоке
Молоко
Мука пшеничная
Яйца
Сахар
Масло растительное
Сода
Соль
Тонкие, румяные, с мелкими дырочками в виде кружева блины станут настоящим украшением стола. Они станут отличным завтраком и полдником не только для детей, но и взрослые от них не откажутся. Заходите!
Ажурные блины на молоке (легкий рецепт)
Молоко
Мука пшеничная
Сахарный песок
Дрожжи сухие
Масло подсолнечное
Соль
Яйцо куриное
Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить ажурные блины на молоке по легкому рецепту. Блины будут очень вкусными и ароматными, а главное - ажурными!
Блины с дырочками на молоке
Молоко
Мука
Сахарный песок
Соль
Яйца куриные
Подсолнечное масло
Блинчики не рвутся, и даже первый блин не получится комом. Их можно есть сразу или начинить фруктами, мясом, овощами, сыром. Подскажу отличный рецепт, как приготовить блины с дырочками на молоке.
Блинчики ажурные
Кефир
Мука
Молоко
Растительное масло
Сахар
Сода
Соль
Яйца
С приготовлением нежных, вкусных, тонких ажурных блинчиков справится даже начинающая хозяйка. Ведь в этом нет ничего сложного. Убедитесь сами.
Заварные блины на молоке с дырочками
Молоко
Мука пшеничная
Кипяток
Сахар
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Очень легко приготовить блины с дырочками: кружевные, ажурные за 25 минут. Для этого лишь нужно добавить в блинное тесто кипяток и выпекать сами блины на сильно раскаленной сковороде, не смазывая ее.
Блинчики на молоке кружевные
Мука
Молоко
Сахар
Масло растительное
Соль
Разрыхлитель
Яйцо
Банан
Делаем сладкие кружева!
Блинчики на молоке тонкие с дырочками
Молоко
Мука
Растительное масло
Сахар
Сода
Сок лимона
Яйца
Знакомые из детства, любимые всеми блинчики зачастую не всегда получаются у опытных хозяек. Сегодня я поведаю вам секрет, как приготовить блинчики на молоке тонкие с дырочками, как в детстве.
Блины с дырочками
Кефир
Мука
Молоко
Сахар
Масло растительное
Сода
Соль
Яйцо
Для многих хозяек целое испытание приготовить удачные блины. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить блины с дырочками без труда и хлопот. Побалуйте свою семью нежными и тонкими блинами.
Блинчики кружевные
Молоко
Мука
Растительное масло
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Яйца
Для приготовления этого блюда вам понадобится чуточку больше времени, чем на приготовление обычных блинчиков. Но потраченное время того стоит - ажурные кружевные блинчики тают во рту.
Ажурные блины на сливках
Сливки
Кипяток
Мука
Сахар
Растительное масло
Соль
Разрыхлитель
Яйцо
Попробуйте приготовить ажурные блины на сливках на Масленицу или просто сделайте вкусный сюрприз своим близким в любой обычный день. Блинчики получаются тонкие, румяные и очень вкусные, оценят все!
Блины "Вологодское кружево"
Кефир
Мука
Кипяток
Растительное масло
Сахар
Сода
Яйца
Соль
Рецепт этих блинов обязательно должен быть у каждой хозяйки. Блинчики получаются тоненькие, с красивым узорным кружевом. Готовить их быстро и просто. Берите на заметку рецепт!
Блины на кипятке
Мука
Молоко
Кипяток
Масло
Сахар
Соль
Разрыхлитель
Яйца
Такие блины на кипятке в домашних условиях всегда получаются тоненькими и ажурными, их даже неопытная хозяйка сможет сделать так, что все похвалят! А все благодаря заварному тесту. Давайте сделаем!