Блинчики ажурные на кефире (заварные)
Для приготовления данных блинчиков я беру 1% кефир. Можно взять сыворотку, она тоже отлично подходит.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Мука
7 Ст. ложек
без горки - Яйцо 2 Штуки
- Кефир 1% 2 Стакана
- Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
В миску вбейте 2 яйца. Добавьте сахар, соль, разрыхлитель. Все взбейте.
Шаг 2
1 стакан кефира подогрейте до горячего состояния. Влейте тонкой струйкой горячий кефир, потом холодный кефир. Просейте муку. Замесите тесто. После влейте растительное масло и снова взбейте. Тесто готово.
Шаг 3
На растительном масле обжарьте блинчики. Я это делаю на маленькой сковородочке, но это не имеет значения. Мне просто нравятся маленькие блинчики.
Шаг 4
Подайте к столу готовые блинчики с любым вареньем и сметаной.
Видео рецепт "Блинчики ажурные на кефире (заварные)"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7,
всего
14
Комментарии к рецепту
1 1
07.02.2018 04:46
Сколько нужно разрыхлителя и растительного масла?
Софья
22.01.2018 19:20
а горячий кефир не становится творогом?
Похожие рецепты
40 мин
Блины детские
45 мин
Блины на крахмале без муки
50 мин
Рецепт блинов на кефире (классический)
30 мин
Блины на кефире тонкие
30 мин
Блинчики с кефиром
1 ч. 0 мин
Панкейки на кефире
1 ч. 0 мин
Тонкие блины на кефире
40 мин
Блины на кефире с кипятком