Нежнейшие заварные блинчики
Тем, кто не умеет печь тонкие блинчики, могу предложить отличный вариант, который совсем не хуже привычных блинов на молоке или кефире. Расскажу, как приготовить нежнейшие заварные блинчики.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 2 Штуки
- Сахар 3 Ст. ложки
- Вода 2 Стакана
- Мука 1,2 Стакана
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
Шаг 1
1. Первым делом в миску разбиваю куриные яйца.
Шаг 2
2. Добавляю к яйцам сахарный песок, можно регулировать количество по своему усмотрению. Взбиваю миксером до образования пены.
Шаг 3
3. Использую кипяченную воду, наливаю немного в стакан, а затем доливаю кипяток. Переливаю в миску к яйцам.
Шаг 4
4. Муку заранее просеиваю и всыпаю в миску, перемешиваю венчиком или миксером.
Шаг 5
5. Добавляю щепотку соли и вливаю растительное масло. Перемешиваю до однородной консистенции, чтобы не было комочков.
Шаг 6
6. Сковороду разогреваю с подсолнечным маслом. Выливаю половником тесто.
Шаг 7
7. Обжариваю с двух сторон до румяного цвета, по 1-2 минуте с каждой стороны.
Шаг 8
8. Перекладываю блинчики на тарелку и подаю к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Нежнейшие заварные блинчики"
