Блинчики на молоке с кипятком
25 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Даша Петрова

Блинчики на молоке с кипятком

Хочу с вами поделиться простым рецептом блинчиков на молоке с кипятком, или, иначе говоря, заварных блинов. Получаются очень тонкими и пышными, всем рекомендую! Очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 200 Миллилитров
  • Кипяток 200 Миллилитров
  • Яйца 2 Штуки
  • Мука 300 Грамм
  • Сахар По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

1. Яйца с солью и сахаром хорошо взбиваем, чтобы появилась пена.

1. Яйца с солью и сахаром хорошо взбиваем, чтобы появилась пена.

Шаг 2

2. Добавим кипяток и молоко, и сразу же хорошо перемешаем, чтобы не возникли комки.

2. Добавим кипяток и молоко, и сразу же хорошо перемешаем, чтобы не возникли комки.

Шаг 3

3. Домешиваем муку. Должно выйти однородное тесто, как жидкая сметана.

3. Домешиваем муку. Должно выйти однородное тесто, как жидкая сметана.

Шаг 4

4. Жарим на хорошо прогретой сковороде, смазанной маслом.

4. Жарим на хорошо прогретой сковороде, смазанной маслом.

Шаг 5

5. Вот такие красивые и тонкие блины получаются!

5. Вот такие красивые и тонкие блины получаются!


Комментарии к рецепту

Раиса Ррудольфовна
15.09.2019 14:59
Никому не рекомендую данный рецепт, цифры явно перепутаны. 300 грамм муки превратили тесто в один густой комок. Благо молоко еще осталось, долила около стакана, чтобы не выбрасывать продукты. В итоге подобие блинов напекла, но в жизни не видела таких странных блинов: гладкие, твердые, равномерного кирпичного цвета. На вкус - с голодухи пойдет, но не более. И это уже 2-й рецепт блинов из интернета, который портит мои продукты, Продолжаю поиски нормального...
25.02.2017 20:45
А я не поняла зачем здесь: Ингредиенты: ....... Перец — По вкусу ?
15.12.2014 12:46
Я не поняла, кипяток лить на взбитые яйца? А молоко тоже должно быть горячее? Поясните, пожалуйста.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×