Блинчики на молоке с кипятком

Хочу с вами поделиться простым рецептом блинчиков на молоке с кипятком, или, иначе говоря, заварных блинов. Получаются очень тонкими и пышными, всем рекомендую! Очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 Миллилитров
Кипяток 200 Миллилитров
Яйца 2 Штуки
Мука 300 Грамм
Сахар По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

156 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Яйца с солью и сахаром хорошо взбиваем, чтобы появилась пена.

Шаг 2

2. Добавим кипяток и молоко, и сразу же хорошо перемешаем, чтобы не возникли комки.

Шаг 3

3. Домешиваем муку. Должно выйти однородное тесто, как жидкая сметана.

Шаг 4

4. Жарим на хорошо прогретой сковороде, смазанной маслом.

Шаг 5

5. Вот такие красивые и тонкие блины получаются!

Видео рецепт "Блинчики на молоке с кипятком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2, всего 29

Комментарии к рецепту

Раиса Ррудольфовна

15.09.2019 14:59

Никому не рекомендую данный рецепт, цифры явно перепутаны. 300 грамм муки превратили тесто в один густой комок. Благо молоко еще осталось, долила около стакана, чтобы не выбрасывать продукты. В итоге подобие блинов напекла, но в жизни не видела таких странных блинов: гладкие, твердые, равномерного кирпичного цвета. На вкус - с голодухи пойдет, но не более. И это уже 2-й рецепт блинов из интернета, который портит мои продукты, Продолжаю поиски нормального...

Тома

25.02.2017 20:45

А я не поняла зачем здесь: Ингредиенты: ....... Перец — По вкусу ?

ирина

15.12.2014 12:46

Я не поняла, кипяток лить на взбитые яйца? А молоко тоже должно быть горячее? Поясните, пожалуйста.