Блинчики на молоке с кипятком
Хочу с вами поделиться простым рецептом блинчиков на молоке с кипятком, или, иначе говоря, заварных блинов. Получаются очень тонкими и пышными, всем рекомендую! Очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 200 Миллилитров
- Мука 300 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Сахар По вкусу
- Перец По вкусу
- Кипяток 200 Миллилитров
Количество порций
Калорийность
156 ккал
Калорийность
7 г
Белки
3 г
Жиры
26 г
Углеводы
Шаг 1
1. Яйца с солью и сахаром хорошо взбиваем, чтобы появилась пена.
Шаг 2
2. Добавим кипяток и молоко, и сразу же хорошо перемешаем, чтобы не возникли комки.
Шаг 3
3. Домешиваем муку. Должно выйти однородное тесто, как жидкая сметана.
Шаг 4
4. Жарим на хорошо прогретой сковороде, смазанной маслом.
Шаг 5
5. Вот такие красивые и тонкие блины получаются!
Видео рецепт "Блинчики на молоке с кипятком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
29
Комментарии к рецепту
Раиса Ррудольфовна
15.09.2019 14:59
Никому не рекомендую данный рецепт, цифры явно перепутаны. 300 грамм муки превратили тесто в один густой комок. Благо молоко еще осталось, долила около стакана, чтобы не выбрасывать продукты. В итоге подобие блинов напекла, но в жизни не видела таких странных блинов: гладкие, твердые, равномерного кирпичного цвета. На вкус - с голодухи пойдет, но не более. И это уже 2-й рецепт блинов из интернета, который портит мои продукты, Продолжаю поиски нормального...
Тома
25.02.2017 20:45
А я не поняла зачем здесь:
Ингредиенты:
.......
Перец — По вкусу ?
ирина
15.12.2014 12:46
Я не поняла, кипяток лить на взбитые яйца? А молоко тоже должно быть горячее? Поясните, пожалуйста.
