Блины на кефире кружевные

Name: Блины на кефире кружевные
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3-4
Ingredients: Яйца — 2 Штуки; Сахар — 3 Ст. ложки; Соль — 0,5 Чайных ложки; Кипяток — 1 Стакан; Кефир — 1 Стакан; Мука — 1 Стакан; Сода — 0,5 Чайных ложки; Масло растительное — 2 Ст. ложки

Легкие, воздушные, тающие во рту, с медом или джемом блинчики - вот лучший десерт! Смотрим рецепт блинов на кефире кружевных и готовим с удовольствием.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 Штуки
Сахар 3 Ст. ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Кипяток 1 Стакан
Кефир 1 Стакан
Мука 1 Стакан
Сода 0,5 Чайных ложки
Масло растительное 2 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты, кефир должен быть комнатной температуры.

Шаг 2

Взбиваем хорошенько яйца, добавляем сахар и соль.

Шаг 3

Теперь добавляем кипяток, при этом постоянно помешиваем. Затем кефир и соду. Начинаем всыпать муку и замешивать тесто. В готовое тесто добавляем подсолнечное масло и даем ему настояться минут 20.

Шаг 4

Жарим тоненькие блинчики в небольшом количестве масла. Они должны получаться легкими, как оренбургский пуховый платок. Вот и весь рецепт! Готовые блины на кефире кружевные можете подать с вареньем. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Исаева Наталья

03.01.2020 18:47

Это самый замечательный рецепт блинов за последнее время. Легкий, простой в приготовлении. Блины получаются такими, как я их люблю, - кружевными, легкими, пористыми, нерезиновыми. Спасибо большое за это открытие!

MargoIva

19.08.2014 12:31

Блины получились потрясающие!!! До этого пробовала на кефире делать не получались - все время рвались... А эти такие тоненькие и в дырочку, и очень быстро пекуться. СУПЕР! Спасибо огромное за рецепт

16.08.2014 17:59

Сайт хорошь много интересного!