Блины на кефире кружевные
Легкие, воздушные, тающие во рту, с медом или джемом блинчики - вот лучший десерт! Смотрим рецепт блинов на кефире кружевных и готовим с удовольствием.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 Стакан
- Мука 1 Стакан
- Яйца 2 Штуки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 3 Ст. ложки
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Кипяток 1 Стакан
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты, кефир должен быть комнатной температуры.
Шаг 2
Взбиваем хорошенько яйца, добавляем сахар и соль.
Шаг 3
Теперь добавляем кипяток, при этом постоянно помешиваем. Затем кефир и соду. Начинаем всыпать муку и замешивать тесто. В готовое тесто добавляем подсолнечное масло и даем ему настояться минут 20.
Шаг 4
Жарим тоненькие блинчики в небольшом количестве масла. Они должны получаться легкими, как оренбургский пуховый платок. Вот и весь рецепт! Готовые блины на кефире кружевные можете подать с вареньем. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Блины на кефире кружевные"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
41
Комментарии к рецепту
Исаева Наталья
03.01.2020 18:47
Это самый замечательный рецепт блинов за последнее время. Легкий, простой в приготовлении. Блины получаются такими, как я их люблю, - кружевными, легкими, пористыми, нерезиновыми. Спасибо большое за это открытие!
MargoIva
19.08.2014 12:31
Блины получились потрясающие!!! До этого пробовала на кефире делать не получались - все время рвались... А эти такие тоненькие и в дырочку, и очень быстро пекуться.
СУПЕР! Спасибо огромное за рецепт
Настя
16.08.2014 17:59
Сайт хорошь много интересного!
