Блины на кефире ажурные
Порадуйте гостей вкусными и красивыми блинчиками, ну просто пальчики оближешь. А в этом вам поможет рецепт приготовления блинов на кефире ажурных!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 литр
- Мука 3,5 стакана
- Яйца 2 штуки
- Соль 2 ч. ложки
- Сахар 6 ст. ложек
- Масло растительное 7 ст. ложек
- Сода 2 ч. ложки
- Вода 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Взбейте яйца, всыпьте туда соль, сахар. Потом добавляем кефир и теплую воду, а также соду и взбиваем все до пышной пены.
Шаг 2
Всыпаем затем муку, добавляем немного растительного масла. Перемешиваем очень тщательно, чтобы не было комочков.
Шаг 3
Теперь самое интересное - жарим кружевные блины. Наливаем тесто в бутылочку, на хорошо разогретую сковороду выливаем тесто, создавая при этом рисунок.
Шаг 4
Следите, чтобы комочки не засоряли отверстие. Всяческие завитки старайтесь друг с другом соединять, а то блин развалится.
Шаг 5
Переворачиваем блинчики лопаткой и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Вот и готовы наши блины на кефире кружевные! Подавать можно прям с пылу с жару, к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Блины на кефире ажурные"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
7
Сластена
21.02.2017 08:57
Рецепт просто выручил, блинчики получились нежными, а сколько было вопросов "как ты это сделала?". Большое Вам спасибо за рецепт!
Похожие рецепты
Ажурные блинчики на кефире
Кефир
Мука пшеничная
Вода
Яйца
Сахарный песок
Соль
Растительное масло
Сода
Любите воздушные блины в дырочку? Тогда сделайте их по рецепту, как приготовить ажурные блинчики на кефире, что тают во рту. Нет никаких сложностей в их приготовлении благодаря этому рецепту.
Блины кружевные на кефире
Кефир
Мука
Вода
Растительное масло
Сода
Яйцо куриное
Соль
Сахар
Если вы запланировали выпекать блины, то присмотритесь к этому рецепту кружевных блинов, которые готовятся на кефире с добавлением соды, разведенной в горячей воде. Они воздушные и нежные.
Блины с дырочками на кефире
Кефир
Мука
Растительное масло
Сахар
Соль
Сода
Яйца
Румяные нежные блины с большим количеством дырочек выглядят почти как кружевные. Они очень вкусные и испечь их можно легко и быстро.
Тонкие блинчики на кефире с кипятком
Кефир
Мука
Кипяток
Растительное масло
Сахар
Сода
Яйца
Соль
Тонкие блинчики на кефире с кипятком вы приготовите без труда, если будете следовать советам из этого пошагового рецепта. Начинку вы можете придумать любую, или же просто подайте блины с маслом.
Налистники на кефире
Кефир
Мука
Кипяток
Масло растительное
Яйцо
Соль
Сода
Сахар
Этот оригинальный, и в то же время простой рецепт налистников на кефире часто называют "заварным", так как будем сочетать кипяток и кефир. Получиться вкусно, могу гарантировать :)
Блины в бутылке на кефире
Кефир
Мука
Растительное масло
Сахар
Сода
Соль
Яйцо
Чтобы сэкономить время и чистую посуду, предлагаю хозяйкам взять на заметку удивительно оригинальный вариант, как приготовить блины в бутылке на кефире. Очень вкусно!
Блины на кефире и минералке
Кефир
Мука пшеничная
Минеральная вода
Сахар
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Вкусные и пористые блинчики можно приготовить на кефире и минералке. Они не будут ажурными, но их поверхность станет кружевной и узорной. В такие блины можно завернуть любую начинку.
Ажурные блины на кипятке
Молоко
Мука пшеничная
Кипяток
Сахар
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Настоящее кулинарное искусство — ажурные блины на кипятке. Такое ощущение, что их за 20 минут связала бабушка и выложила на тарелку! Удивлению ваших родных не будет предела. Подавайте блины с медом.
Блинчики с кефиром
Кефир
Мука пшеничная
Масло растительное
Сода
Яйца
Соль, сахар
Посмотрите, как приготовить блинчики с кефиром. Эти тонкие блинчики? которые также называют налистниками, отлично подойдут для завтраа или полдника. А еще в них можно завернуть любую начинку.
Блины на кефире без сахара
Кефир
Мука
Вода
Растительное масло
Соль
Сода
Яйцо
Делюсь одним из самых удачных рецептов блинов на кефире без сахара. Получается быстро, просто и очень вкусно! Непременно попробуйте!
Блинчики на кислом кефире
Кефир
Мука пшеничная
Сахар
Крахмал картофельный
Растительное масло
Сода пищевая
Яйцо куриное
Соль
Блинчики на кислом кефире получаются очень ажурными и мягкими, если их правильно испечь. Поэтому, если у вас остался лишний кефир или просто скисло молоко, не спешите их выбрасывать, испеките блины.