Рассольник с курицей
Рассольник с курицей всячески достоин вашего внимания, помню наше впечатление полного удовлетворения, когда попробовали его впервые: голод и холод отступили, настроение значительно улучшилось.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1 Килограмм
- Морковь 1 Штука
- Лук 2 Штуки
- Картофель 4 Штуки
- Перец чили 1 Штука
- Сметана 3 Ст. ложки
- Чеснок 4 Зубчика
- Соленые огурцы 4 Штуки
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Уксус 2 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Шаг 1
Налить в кастрюлю 2-2,5 л воды и сварить бульон из курицы.
Шаг 2
Лук полукольцами порезать и жарить на масле, добавить морковь, томатную пасту, уксус, добавить бульон и потушить.
Шаг 3
В бульон добавить картофель и поджарку.
Шаг 4
Нарезать огурцы и влить в кастрюлю стакан рассола. Добавить перец чили.
Шаг 5
Готовый суп добавить уксус. В тарелку налить суп. Приятного аппетита