1 ч.

Рассольник как в детском саду

Готовим сегодня рассольник как в детском саду — это невероятно вкусный и ароматный суп, который понравится не только деткам, но и взрослым. Подавать к столу рассольник можно в качестве обеда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 250-300 грамм
Морковь 100 грамм
Рис 70 грамм
Куриное филе 300 грамм
Томатный соус 200 мл
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук репчатый 100 грамм
Соленые огурцы 100-150 грамм
Вода 1,7 литра
Перец По вкусу

Калорийность

115 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Куриное филе переложите в кастрюлю, залейте чистой водой, варите бульон 30 минут. Пенку, которая образуется после закипания, снимайте.

Шаг 3

Спустя полчаса очистите и нарежьте полосками картофель, добавьте в бульон. Туда же всыпьте рис, варите 15 минут.

Шаг 4

Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 5

Очищенную морковь натрите на терке.

Шаг 6

Соленые огурцы нарежьте полосками.

Шаг 7

В сковороде прогрейте растительное масло, выложите в сковороду лук и морковь, огурцы. Жарьте несколько минут.

Шаг 8

Влейте томатный соус, тушите заправку 10 минут.

Шаг 9

Куриное филе достаньте из бульона, нарежьте и верните в кастрюлю.

Шаг 10

Добавьте в суп заправку, соль и перец. Варите рассольник еще 10-15 минут на слабом огне. После подавайте суп к столу.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рассольник как в детском саду"

Оценить рецепт

5.0 8

Похожие рецепты

Рассольник

Вода Говядина Картофель Морковь Лук Сельдерей стебель Оливковое масло Ячмень Укроп свежий Томатная паста Соль Огурцы соленые Черный перец Сметана Лавровый лист

Этому первому блюду уже более 500 лет. За всё время появилось множество вариаций его приготовления. Я делюсь вариантом, как приготовить рассольник просто, быстро и вкусно. Он наваристый и сытный.

1 ч.

3.8

–

Рассольник из говядины

Вода Говядина Томатная паста Растительное масло Картофель Морковь Соль Репчатый лук Черный молотый перец Огурец соленый Лавровый лист Черный перец горошком Сельдерей или петрушка

Рассольник — один из самых популярных и любимых супов в России и странах СНГ. Он наваристый, сытный и простой, а это значит, что он является отличным рецептов на все времена. Вот ещё один вариант.

3 ч.

–

5.0

–