Очень простой "Рассольник"
Вашему вниманию хочу предложить классический русский суп в невероятно упрощенном варианте. Всего 4 основных ингредиента, но результатом вы точно останетесь довольны. Запоминайте этот классный рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиные ребра 500 Грамм
- Картофель 3 Штуки
- Огурцы соленые 3-4 Штук
- Перловка 1/3 Стакана
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Ребра вымойте и выложите в кастрюлю с водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Шаг 2
Уберите огонь до среднего, снимите пену. Варите минут 10.
Шаг 3
Всыпьте промытую перловую крупу, подсолите по вкусу и варите около часа.
Шаг 4
Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите еще минут 15.
Шаг 5
Измельчите огурчики и выложите их в кастрюлю. Держите суп на огне еще минут 7.
Шаг 6
Поперчите при желании, добавьте по вкусу рассол от огурчиков, если хотите. Очень простой "Рассольник" готов, его можно сразу подавать к столу.
Оценить рецепт
5.0
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Харчо (традиционный рецепт грузинского супа)](https://img.povar.ru/mobile/e4/ff/9b/0c/harcho_tradicionnii_recept_gruzinskogo_supa-415211.jpg)
![Рассольник с огурцами и перловкой](https://img.povar.ru/mobile/cf/1b/b2/5e/rassolnik_s_ogurcami_i_perlovkoi-288163.jpg)
![Солянка с оливками](https://img.povar.ru/mobile/5f/b9/ec/0e/solyanka_s_olivkami-284553.jpg)
![Суп со свежей капустой](https://img.povar.ru/mobile/b2/e3/2c/2c/sup_so_svejei_kapustoi-342610.jpg)
![Суп шурпе чувашский](https://img.povar.ru/mobile/3a/ce/a0/11/sup_shurpe_chuvashskii-313692.jpg)
![Гороховый суп с мясом в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/2f/71/2a/ab/gorohovii_sup_s_myasom_v_multivarke-203964.jpg)
![Вкусный борщ с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/4a/62/72/71/vkusnii_borsh_s_govyadinoi-153154.jpg)