Рассольник с курицей и перловкой
Рассольник с курицей и перловкой - мой любимый вариант рассольника. Он вкусный, сытный, с нежным куриным мясом. Готовится он быстрее, чем классический рассольник с мясом. Вот вам мой рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 300 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Огурцы маринованные 100 Грамм
- Перловая крупа 70 Грамм
- Картофель 4 Штуки
- Куркума 10 Штук
Количество порций
Калорийность
115 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
12 г
Углеводы
Шаг 1
![Подготовить продукты.](https://img.povar.ru/mobile/d1/1e/14/46/rassolnik_s_kuricei_i_perlovkoi-81937.jpg)
Подготовить продукты.
Шаг 2
![Сварить куриный бульон.](https://img.povar.ru/mobile/56/d2/b4/a1/rassolnik_s_kuricei_i_perlovkoi-81939.jpg)
Сварить куриный бульон.
Шаг 3
![Огурцы мелко нарезать.](https://img.povar.ru/mobile/8e/47/8d/57/rassolnik_s_kuricei_i_perlovkoi-81940.jpg)
Огурцы мелко нарезать.
Шаг 4
![Огурцы залейте рассолом и варите до мягкости.](https://img.povar.ru/mobile/d9/df/90/d8/rassolnik_s_kuricei_i_perlovkoi-81942.jpg)
Огурцы залейте рассолом и варите до мягкости.
Шаг 5
![Поставьте вариться до полуготовности перловку, а в это время почистите овощи.](https://img.povar.ru/mobile/c5/d6/84/f1/rassolnik_s_kuricei_i_perlovkoi-81945.jpg)
Поставьте вариться до полуготовности перловку, а в это время почистите овощи.
Шаг 6
![Морковь порежьте мелко.](https://img.povar.ru/mobile/a1/4f/92/7b/rassolnik_s_kuricei_i_perlovkoi-81946.jpg)
Морковь порежьте мелко.
Шаг 7
![Лук порезать.](https://img.povar.ru/mobile/1f/2b/3d/b0/rassolnik_s_kuricei_i_perlovkoi-81947.jpg)
Лук порезать.
Шаг 8
![Картофель порежьте кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/a4/0e/8e/e8/rassolnik_s_kuricei_i_perlovkoi-81948.jpg)
Картофель порежьте кубиками.
Шаг 9
![К бульону добавьте картофель и перловку. Дайте закипеть.](https://img.povar.ru/mobile/3c/98/4d/91/rassolnik_s_kuricei_i_perlovkoi-81949.jpg)
К бульону добавьте картофель и перловку. Дайте закипеть.
Шаг 10
![Добавить лук, морковь. Когда овощи будут готовы положить куркуму, огурцы и специи.](https://img.povar.ru/mobile/8b/b2/e5/42/rassolnik_s_kuricei_i_perlovkoi-81951.jpg)
Добавить лук, морковь. Когда овощи будут готовы положить куркуму, огурцы и специи.
Шаг 11
![Суп подать с зеленью. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/14/7f/53/8d/rassolnik_s_kuricei_i_perlovkoi-81952.jpg)
Суп подать с зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рассольник с курицей и перловкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Рассольник с курицей и перловкой](https://i.ytimg.com/vi/xHWNFgOWcf4/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
2.8
14
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рассольник Домашний](https://img.povar.ru/mobile/84/fa/59/ec/rassolnik_domashnii-805075.jpg)
![Рассольник с копченостями](https://img.povar.ru/mobile/5e/4a/b7/44/rassolnik_s_kopchenostyami-579038.jpg)
![Суп Рассольник в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/ca/4e/b5/e2/sup_rassolnik_v_multivarke-411221.jpg)
![Рассольник с куриными сердечками](https://img.povar.ru/mobile/80/53/e5/19/rassolnik_s_kurinimi_serdechkami-277324.jpg)
![Рассольник на курином бульоне](https://img.povar.ru/mobile/8c/50/16/17/rassolnik_na_kurinom_bulone-271845.jpg)
![Рассольник с курицей в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/7f/f2/b0/05/rassolnik_s_kuricei_v_multivarke-143373.jpg)
![Рассольник с курицей и рисом](https://img.povar.ru/mobile/89/14/f5/78/rassolnik_s_kuricei_i_risom-87708.jpg)
![Рассольник с курицей](https://img.povar.ru/mobile/67/a0/9a/d8/rassolnik_s_kuricei-80768.jpg)