Пицца с колбасой и сыром "Моцарелла"
Рецепт настоящей итальянской пиццы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 6 штук
- Чеснок 3 штуки
- Мука 4 стакана
- Мед 1 ч. ложка
- Базилик 1 ч. ложка
- Песто 3 ст. ложки
- Колбаса 2 штуки
- Соль 1 ч. ложка
- Соль 1 штука
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Дрожжи 1 штука
- Перец 1 штука
- Лавровый лист 2 штуки
- Орегано 1 ч. ложка
- Тёплая вода 1 стакан
- Красное вино 1 стакан
- Белый лук 1 стакан
- Маринад 1 стакан
- Копченый сыр моцарелла 1 штука
- Измельченные Пармиджано Реджано 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Выдавите, процедите помидоры над кастрюлей.
Шаг 2
Добавьте 1/2 стакана лука, чеснок и 2 столовые ложки оливкового масла. Положите выжатые помидоры и Пармиджано Реджано.
Шаг 3
Добавьте орегано, базилик и лавровые листочки. Налейте в соус половину заготовленного для приготовления вина.
Шаг 4
Добавьте немного томатного сока. Варите соус 20-30 минут.
Шаг 5
Уберите лавровый лист и кожуру используя деревянную лопатку. Смешайте соус в блендере до однородной массы.
Шаг 6
Готовим тесто для основы. Выливаем теплую воду и дрожжи в смеситель.
Шаг 7
Добавляем 2 стакана муки и соль.
Шаг 8
Смешиваем тесто в течении 10 минут.
Шаг 9
Помажьте тесто маслом и накройте тканью.
Шаг 10
Разделите тесто на два шара.
Шаг 11
Раскатайте тесто и положите на противень.
Шаг 12
Удаляем шкурку с колбасы.
Шаг 13
Надламываем колбасу небольшими кусками.
Шаг 14
Укладываем Песто на корж тонким слоем.
Шаг 15
Укладываем слой из томатного соуса и сыра.
Шаг 16
Добавляем кусочки колбасы. Посыпаем Пармиджано Реджано тонким слоем. Выпекаем при температуре 450 F в течении 15-17 минут.
Шаг 17
Пицца готова. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пицца с колбасой и сыром "Моцарелла""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
2.8
11
натульчик
16.12.2012 15:59
Спасибо большое, всей семье понравилось ....
алёна
16.12.2012 15:56
Спасибо, очень вкусная получилась....
Похожие рецепты
Домашняя пицца с колбасой
Мука
Помидоры
Сыр
Колбаса
Вода
Сосиски из телятины
Перец стручковый
Шампиньоны
Сахар
Оливковое масло
Соль
Соль
Оливковое масло
Закваска
Чеснок
Простой рецепт приготовления вкусной домашней пиццы с колбасой, грибами, сыром и луком - для всех любителей этого классического итальянского блюда. Пицца получится обалденной - рекомендую!
Пицца с помидорами, колбасой и сыром
Мука
Сыр
Колбаса
Вода
Майонез
Кетчуп
Растительное масло
Мед
Дрожжи
Помидоры
Соль
Приготовленное по этому рецепту тесто получается вкусным и хрустящим. Благодаря начинке пицца очень сочная. Готовится эта пицца очень быстро.
Пицца с колбасой
Мука
Копченая грудинка
Сыр "Пармезан"
Сметана
Растительное масло
Водка
Соус томатный
Сахар
Майонез
Соль
Перец сладкий
Куриное яйцо
Рецепт приготовления пиццы с колбасой. Пицца получается достаточно сытной и очень вкусной.
Пицца в домашних условиях с колбасой, сыром и помидорами
Мука
Колбаса
Томатное пюре (протертые помидоры)
Вода
Сыр желтый
Масло оливковое
Разрыхлитель
Помидоры черри
Базилик сушеный или свежий
Перец черный свежемолотый
Как приготовить пиццу с колбасой, сыром и помидорами в домашних условиях? Очень просто! Надо вооружиться хорошим настроением, просеять муку и "поработать" физически - замесить тесто. И сразу кушать!
Пицца с помидорами и колбасой
Мука
Вода или молоко
Сыр
Колбаса
Подсолнечное масло
Свежие или сухие дрожжи
Лук
Помидоры
Яйцо
Зелень петрушки
Растительное масло
Соль, перец, специи
Соль, сахар
Рецептов приготовления пиццы огромное множество. Пицца с добавлением помидоров приобретает особый кисловатый вкус, благодаря особому аромату помидоров.
Пицца с колбасой и грибами
Мука
Тёплая вода
Пюре из свежих помидоров
Мед
Рубленая петрушка
Томатная паста
Дрожжи
Соль
Молотый перец чили
Сушеный орегано
Измельченный чеснок
Оливковое масло
Сушеная колбаса (можно салями)
Грибы (можно шампиньоны)
Твёрдый сыр (можно моцарелла)
Зеленые оливки
Мой муж любит любит пиццу не меньше, чем горячие бутерброды. Мы часто спорим, что из них лучше. Это сладкая пицца с вяленой колбасой, солеными зелеными оливками, грибами и плавленным сыром.
Домашняя пицца с колбасой и сыром
Дрожжевое тесто
Колбаса
Сыр твердый
Масло подсолнечное
Кукуруза
Томатный соус
Лук репчатый
Помидоры
Приготовление пиццы в домашних условиях - очень приятное занятие, ведь вы сами решаете, какие ингредиенты добавить и насколько большие порции делать:) Вот мой вариант любимой пиццы с колбасой и сыром.
Пицца с колбасой в мультиварке
Мука
Вода
Колбаса
Томатная паста
Масло растительное
Дрожжи
Соль
Сахар
Яйцо
Лук
Перец болгарский
Плавленый сырок
Такой экономный, и, так сказать "народный" рецепт приготовления пиццы с колбасой в мультиварке позволит вам быстро приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи без особых забот!
Пицца с колбасой, грибами, помидорами и сыром
Сыр Моцарелла
Колбаса
Томатный соус
Грибы
Заготовка для пиццы
Помидор
Простая пицца с колбасой, грибами, помидорами и сыром моцарелла - идеальное блюдо для семейного ужина или обеда. Чтобы сэкономить время, можно воспользоваться заготовкой для пиццы. Попробуйте!
Обычная пицца с колбасой
Мука
Томатное пюре (протертые помидоры)
Сыр
Вода
Колбаса
Масло оливковое
Разрыхлитель
Орегано
Обычная пицца с колбасой, оказывается, получается необычайно вкусной. Помимо колбасы, для ее приготовления понадобится сыр, томатная паста и простое тесто для пиццы, которые мы приготовим дома.
Самая простая пицца с колбасой
Мука
Томатное пюре (протертые помидоры)
Сыр
Вода
Масло оливковое
Колбаса
Разрыхлитель
Самая простая пицца с колбасой состоит из основы, томатного пюре, сыра и колбасы. Основу для пиццы приготовим самостоятельно. По желанию, можно добавить орегано и свежемолотого черного перца. Поехали!
Пицца с колбасой и ветчиной
Мука
Вода
Сыр желтый тертый
Масло оливковое
Томатная паста
Разрыхлитель
Помидор
Колбаса (кружочки)
Ветчина (ломтики)
Руккола (веточки)
Сыр Фета или Брынза
Перец черный, орегано
Мне нравится из одной пиццы делать несколько. Например, я люблю готовить пиццу с колбасой и ветчиной, а также с рукколой и помидорами. Делю пиццу на четыре части, каждую выкладываю разными продуктами.