Пицца с колбасой и сыром "Моцарелла"
Отличная выпечка, не хуже, чем в пиццерии, а продуктов минимум. Тонкое, мягкое тесто, ароматный соус и много сытной начинки. А сверху нежный тянущийся сыр. С ней справится любая хозяйка. Берите идею!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Начинка
- Колбаса 150 грамм
- Моцарелла 100 грамм
- Кетчуп 1.5 ст. ложки
- Маслины 5 штук или оливки
- Итальянская приправа 1/2 ч. ложки
- Черри 50 грамм
- Тесто
- Мука пшеничная 165 грамм
- Вода 110 грамм
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие быстродействующие 3 грамма
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы с колбасой и сыром "Моцарелла".
Шаг 2
В миску просейте муку и добавьте соль.
Шаг 3
Добавьте сахар.
Шаг 4
Добавьте сухие дрожжи и перемешайте.
Шаг 5
Влейте теплую воду.
Шаг 6
Добавьте оливковое масло.
Шаг 7
Замесите мягкое, не липкое тесто. Сформируйте тесто в шар, выложите в миску, смазанную маслом. Миску накройте и уберите в теплое место на 20-40 минут на расстойку. Тесто должно увеличиться примерно в 2 раза.
Шаг 8
Тесто раскатайте на силиконизированном пергаменте в тонкий круг.
Шаг 9
Кетчуп смешайте с итальянскими травами и смажьте верх теста.
Шаг 10
У колбасы удалите оболочку и порежьте кольцами или как я полукольцами. Выложите колбасу поверх соуса.
Шаг 11
Оливки и маслины без косточек разрежьте пополам и разложите поверх колбасы.
Шаг 12
Черри разрежьте на части и разложите по пицце.
Шаг 13
Поставьте пиццу в горячую духовку и выпекайте при температуре 220 градусов 8-10 минут. Колбаса должна начать румяниться.
Шаг 14
Достаньте пиццу и равномерно разложите кусочки моцареллы.
Шаг 15
Верните пиццу в духовку и выпекайте еще примерно 10-15 минут. Сыр должен расплавиться, а тесто пропечься.
Шаг 16
Пицца с колбасой и сыром "Моцарелла" готова. Достаньте ее из духовки, порежьте на части и сразу подавайте к столу.
Шаг 17
Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
