Домашняя пицца с колбасой
Простой рецепт приготовления вкусной домашней пиццы с колбасой, грибами, сыром и луком - для всех любителей этого классического итальянского блюда. Пицца получится обалденной - рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Помидоры
500 Грамм
ингредиенты для соуса: - Чеснок 8-9 Штук
- Сыр 500 Грамм
- Мука 3,5 Стакана
- Шампиньоны 200 Грамм
-
Колбаса
350 Грамм
состав пиццы: - Соль 2 Чайных ложки
- Соль 2 Чайных ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Оливковое масло 2 Чайных ложки
- Закваска 2 Чайных ложки
-
Вода
300 Миллилитров
ингредиенты для теста: - Сосиски из телятины 300 Грамм
- Перец стручковый 250 Грамм
Шаг 1
Залить воду в хлебопечку. Затем рассыпать муку по всей поверхности воды, добавить сахар, соль и дрожжи. Включить программу "замес теста" хлебопечки.
Шаг 2
Теперь займемся начинкой для пиццы. Сперва достанется колбасе...
Шаг 3
...порежем ее круглыми ломтиками.
Шаг 4
Так же нарезаем сосики.
Шаг 5
Тщательно промываем грибы.
Шаг 6
Нарезаем шампиньоны "крупно".
Шаг 7
Чистим луковицы.
Шаг 8
Шинкуем лук полукольцами.
Шаг 9
Теперь можно заняться сыром...
Шаг 10
...натрем его на крупной терке.
Шаг 11
Делаем соус для пиццы: Варим в кастрюле томаты, перец, чеснок, соль и оливковое масло примерно 30 минут. Затем смешиваем все блендером.
Шаг 12
Все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке.
Шаг 13
Промазать противень или лист для выпечки маслом, затем залить тесто.
Шаг 14
Равномерно распределить тесто по всей поверхности противня.
Шаг 15
Выложить на тесто томатный соус...
Шаг 16
...и размазать его по всей поверхности.
Шаг 17
Посыпать тертым сыром.
Шаг 18
Разложить ломтики колбасы...
Шаг 19
...сосисок, добавить грибы и посыпать луком.
Шаг 20
Еще раз присыпать поверхность тертым сыром. Выпекать пиццу в разогретой духовке при 180 C в течении 30 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Домашняя пицца с колбасой"
Комментарии к рецепту
