Домашняя пицца на скорую руку

Простой и легкий вариант всеми любимой пиццы. Просто используем то, что есть дома и сделаем тесто без дрожжей - и мы готовы к приходу неожиданных гостей, да и домашние останутся довольны.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 50 Грамм
Натуральный йогурт 50 Грамм
Масло оливковое 5 Грамм
Молоко 20 Грамм
Колбаса полусухая 50 Грамм
Помидоры 100 Грамм
Шампиньоны 100 Грамм
Сыр 70 Грамм
Томатный соус 2 Ст. ложки
Зелень свежая По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Для начала нам необходимо приготовить тесто. Для этого мы смешиваем йогурт с оливковым маслом и молоком, затем всыпаем муку и вручную замешиваем тесто. Когда тесто готово, раскатываем его в тонкую лепешку. Противень смазываем маслом и выкладываем на него основу для пиццы. Смазываем томатной пастой, лучше использовать густые натуральные пасты с кусочками овощей. Сверху посыпаем пряностями. Я использую орегано, базилик и черный перец.

Шаг 2

Теперь начинка: грибы нарезаем пластинками, колбасу так же тонкими ломтиками и помидоры полукольцами. Все выкладываем на основу.

Шаг 3

И в завершение посыпаем натертым на крупной терке сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности. Приготовление займет не более 20 минут. Быстрая пицца готова и, поверьте мне, она не хуже ресторанного варианта.