Пицца с помидорами и колбасой

Рецептов приготовления пиццы огромное множество. Пицца с добавлением помидоров приобретает особый кисловатый вкус, благодаря особому аромату помидоров.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3-3,5 Стакана
Подсолнечное масло 2 Ст. ложки
Вода или молоко 220 Грамм
Свежие или сухие дрожжи 10 Грамм
Соль, сахар По вкусу
Помидоры 6 Штук
начинка
Колбаса 200 Грамм
начинка
Сыр 200 Грамм
ничинка
Яйцо 1 Штука
начинка
Лук 2 Штуки
начинка
Зелень петрушки По вкусу
начинка
Растительное масло По вкусу
начинка
Соль, перец, специи По вкусу
начинка

Количество порций

Шаг 1

1. Приготовим тесто для пиццы. Растворить дрожжи в нагретой воде. В отдельную посуду высыпать половину муки, растворенные дрожжи, соль, сахар, растительное масло и перемешать. Тесто получится жидким. Добавить оставшуюся муку и домесить тесто. Нужно, чтобы тесто легко отставало от рук. Поставить в теплое место. Когда тесто в объеме увеличится в 2 раза, оно готово к выпечке.

Шаг 2

2. А теперь время приготовить начинку. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Помидоры можно нарезать ломтиками или колечками. Сыр нужно натереть на терке. Лук нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле. Зелень петрушки мелко порубить. Яйцо сырое взбить.

Шаг 3

3. Теперь нужно определиться, на чем готовить пиццу. Можно выбрать лист или большую сковороду. Тесто раскатать в размер вашей формы и смазать его яйцом. Выложить начинку в следующей последовательности: колбаса, лук, помидоры, соль, перец, специи. Сверху пиццу посыпать тертым сыром и зеленью петрушки. Пицца выпекается около 25 минут в духовке, разогретой до 170 градусов. Красиво и очень вкусно. Приятного аппетита!