Пицца с сыром "Моцарелла"
Самый простой рецепт приготовления пиццы. Бездрожжевое тесто, легкая кислинка томатов и сырная начинка. Времени занимает немного и вкусный перекус готов. Попробуйте и вы!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода тёплая 100 мл
- Соль 1/4 ч. ложки
- Растительное масло 30 грамм
- Мука 300 грамм
- Сода 1/4 ч. ложки
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Помидоры 2 штуки
- Сыр Моцарелла 250 грамм
- Сухие травы По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для приготовления пиццы подготовьте необходимые ингредиенты. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.
Шаг 2
В чашу налейте теплую воду. Добавьте растительное масло и соль.
Шаг 3
Затем постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто.
Шаг 4
В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового тесто. Оно будет легко собираться в комок и почти не липнуть к рукам.
Шаг 5
Готовое тесто раскатайте на листе пергамента в круг.
Шаг 6
Смажьте поверхность теста томатной пастой.
Шаг 7
Разложите помидоры, нарезанные тонкими ломтиками.
Шаг 8
Сверху обильно посыпьте пиццу моцареллой натертой на терке. Добавьте немного сухих специи. Например, сушеный базилик или орегано. Выпекайте пиццу при 180 градусах, примерно 20-25 минут.
Шаг 9
За это время тесто начнет поджариваться, а сыр на поверхности полностью расплавится. Готовую пиццу извлеките из духовки и немного остудите.
Шаг 10
Нарежьте пиццу на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
