1 ч.

Пицца с сыром и грушей

Тот, кто хоть раз попробовал такую пиццу, долго будет вспоминать это удивительное кулинарное переживание! Рассказываю, как приготовить пиццу с сыром и грушей — оригинальную, изысканную и очень стильную.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 стакана
Яйца 2 штуки
Молоко 0,5 стакана
Соль 1 ч. ложка
Масло оливковое 2 ст. ложки
Пармезан 50 грамм
Горгонзола 100 грамм
Грюйер 50 грамм
Моцарелла 100 грамм
Груши 1-2 штук
Грецкие орехи измельченные 2 ст. ложки
Лимонный сок 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешать просеянную муку с солью, сделать горку с углублением в центре.

Шаг 2

Яйца взбить с теплым молоком, добавить оливковое масло. Постепенно ввести молочно-яичную смесь в муку и вымесить эластичное тесто.

Шаг 3

Сформировать из него шар, завернуть во влажное полотенце и оставить на 15 мин.

Шаг 4

Раскатать тесто в тонкий пласт и переложить на застеленный пекарской бумагой противень, сделать небольшие бортики.

Шаг 5

Разложить по поверхности тонкие ломтики моцареллы, дольки груши, сбрызнуть лимонным соком. Посыпать пиццу измельченными орехами, тертым пармезаном и грюйером. Выпекать при температуре 220С 10-12 минут — пока сыр не расплавится.

Шаг 6

Посыпать раскрошенной горгонзолой и снова поставить в духовку на 5 минут. Подавать горячей.

Видео рецепт "Пицца с сыром и грушей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Пицца с сыром Моцарелла и кедровыми орешками

Тесто для пиццы Кедровые орехи Свежий сыр моцарелла Оливковое масло Базилик

Рецепт приготовления пиццы с свежим сыром Моцарелла и лесными кедровыми орешками.

30 мин

–

3.7

–

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Мука Свежий сыр моцарелла Красный лук Помидоры Красный винный уксус Песто Базилик Красный перец Чеснок Грибы Бальзамический уксус Черный перец Тесто Оливковое масло

Рецепт вкуснейшей итальянской пиццы с овощами и сыром Mozzarella.

30 мин

–

3.5

–

Пицца с сыром

Сыр Мука Вода Оливковое масло Дрожжи Соль Сахар Прованские травы Помидор Петрушка

Рецепт домашней пиццы с сыром по большей части состоит из разных сортов сыра в достаточно большом количестве. Можно взять два или три разных сорта, чтобы получить максимально выразительный сырный вкус.

1 ч. 15 мин

–

3.6

265

Пицца с сыром из козьего молока и рукколой

Мука Свежая рукола Соус песто Молоко теплое Козий сыр Чеснок Сахар Оливковое масло Дрожжи сухие Соль Помидоры Яйцо

Пиццу любят и взрослые и дети. Предлагаю приготовить еще один вариант простой летней пиццы. Ничего лишнего: только сыр и помидоры, а еще свежая рукола. А особую изюминку ей придает соус песто.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца "Три сыра" с соусом Песто

Мука Свежие листья базилика Тёплая вода Пшеничная мука Сыр Моцарелла Сыр "Проволоне" Сыр Пармезан Ржаная мука Оливковое масло Сыр Пармезан Грецкие орехи Листья петрушки Чеснок Сухие дрожжи Соль Соль Картофель

Рецепт приготовления пиццы с сыром Моцарелла, Проволоне, Пармезан и соусом Песто.

2 ч.

–

3.6

–