Запеканка с форелью и брокколи

Предлагаю вашему вниманию вкусную, сытную запеканку с форелью и брокколи.
Запеканка с форелью и брокколи получается очень нежная! Попробуйте и убедитесь в этом сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 400 Грамм
Филе форели 400 Грамм
Молоко 200 Миллилитров
Сыр 100 Грамм
Яйца куриные 3 Штуки
Соль По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка
для смазывания формы
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

111 ккал

Калорийность

10 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Брокколи разберите на небольшие соцветия.

Шаг 3

Филе рыбы снимите с кожи и удалите кости (если есть), нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 4

Форму для выпечки смажьте маслом, выложите рыбу и капусту. Посолите и поперчите, перемешайте.

Шаг 5

Для заливки смешайте куриные яйца с молоком. Слегка присолите и поперчите.

Шаг 6

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте к заливке. Перемешайте.

Шаг 7

Залейте капусту с рыбой заливкой. Поставьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут.

Шаг 8

Достаньте готовую запеканку и дайте ей немного остыть.

Шаг 9

Можно подавать как теплой, так и охлажденной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Совет от повара:

Брокколи можно использовать и замороженную, но тогда ее следует полностью разморозить и слить лишнюю жидкость. Молоко, по желанию, замените на сливки или сметану, получится более сливочный вкус.