Запеканка с форелью и брокколи
Предлагаю вашему вниманию вкусную, сытную запеканку с форелью и брокколи.
Запеканка с форелью и брокколи получается очень нежная! Попробуйте и убедитесь в этом сами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе форели 400 грамм
- Брокколи 400 грамм
- Сыр 100 грамм
- Яйца куриные 3 штуки
- Молоко 200 мл
- Масло растительное 1 ст. ложка для смазывания формы
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Брокколи разберите на небольшие соцветия.
Шаг 3

Филе рыбы снимите с кожи и удалите кости (если есть), нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 4

Форму для выпечки смажьте маслом, выложите рыбу и капусту. Посолите и поперчите, перемешайте.
Шаг 5

Для заливки смешайте куриные яйца с молоком. Слегка присолите и поперчите.
Шаг 6

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте к заливке. Перемешайте.
Шаг 7

Залейте капусту с рыбой заливкой. Поставьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут.
Шаг 8

Достаньте готовую запеканку и дайте ей немного остыть.
Шаг 9

Можно подавать как теплой, так и охлажденной. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Брокколи можно использовать и замороженную, но тогда ее следует полностью разморозить и слить лишнюю жидкость. Молоко, по желанию, замените на сливки или сметану, получится более сливочный вкус.Похожие рецепты








