1 ч.

Пирог с лососем и брокколи

Сочетание красной рыбы и брокколи в выпечке считается очень выигрышным! Вот и в данном рецепте эти ингредиенты гармонично сочетаются между собой, а дополняет картинку замечательное мягкое тесто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 200 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Сметана 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Лосось слабосоленый 200 грамм
Брокколи 100 грамм вареное
Сыр твердый 100 грамм
Яйца 2 штуки
Сливки 200 мл
Специи По вкусу паприка, перцы

Калорийность

265 ккал

Калорийность

11 г

Белки

19 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Холодное сливочное масло нарезаем ломтиками и перемешиваем руками с мукой.

Шаг 2

Перетрите массу в крошку.

Шаг 3

Добавьте сметану, теперь перемешайте ложкой.

Шаг 4

Замешиваем тесто и формируем шар.

Шаг 5

Тесто раскатываем и укладываем в широкую форму, сформируем высокие бортики. Делаем в тесте проколы вилкой. Ставим форму в холодильник на 30 минут.

Шаг 6

Кладем на тесто бумагу для выпечки, а сверху помещаем какой-то груз. Выпекаем таким образом тесто в духовке 15 минут, температура — 200 градусов.

Шаг 7

Приготовим заливку. Взбиваем яйца со сливками и специями до однородной массы.

Шаг 8

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 9

Выкладываем на испеченное тесто тертый сыр, а также лосося, порезанного кусочками. Сверху распределяем отварную брокколи.

Шаг 10

Выливаем заливку. Выпекаем пирог в духовке еще 35 минут, температура должна быть 200 градусов.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог с лососем и брокколи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Пирог с рыбой и брокколи

Мука Лосось или семга (соленые) Маргарин Брокколи Сыр Яйцо Сметана Сахар Соль

Киш - это пирог с рыбой и брокколи, который легко готовится. Такой пирог не только вкусный, но еще и полезный. В качестве начинки используется красная соленая рыба, сыр и брокколи.

2 ч.

–

4.8

–

Пироги с лососем и овощами

Лосось Спагетти Сыр Пармезан Маргарин или сливочное масло Чеснок Орегано Яйца Морковь Луковица Соль

Рецепт пироги с лососем и овощами - приготовление пирогов с лососем, брокколи, морковью, луком, сыром и орегано.

30 мин

–

4.2

–

Запеканка с брокколи и лососем

Лосось Брокколи Сыр Вода Сметана Сок лимона Яйцо Соль Перец черный молотый

Очень простое, но одновременно изысканное и вкусное блюдо. Отличный вариант обеда или ужина. Нежно, сочно и полезно!

45 мин

–

4.4

169

Пирог рыбный

Картошка Молоко Лосось Белая рыба Зеленый горошек Сливочное масло Сыр Мука Лимон Яйца Петрушка Соль

Вы все еще недооцениваете рыбные пироги? Очень зря, ведь можно сделать вкуснейший и подать его на обед или на ужин. Рассказываю, как приготовить пирог рыбный с красной и белой рыбой.

1 ч. 20 мин

–

5.0

139

Рыба с брокколи в духовке

Брокколи Филе лосося Оливковое масло Зеленый лук Лимон Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию диетическое, невероятно полезное блюдо. Этот простой рецепт рыбы с брокколи в духовке прекрасно подойдет даже для детского меню.

25 мин

–

4.3

–

Киш с брокколи и сыром фета

Брокколи Сыр фета Мука Масло сливочное Сыр твердый Сметана Масло растительное Разрыхлитель Соль Сахар Яйца Лук репчатый Перец черный молотый

Для тех, кто любит песочное тесто, расскажу рецепт, как приготовить киш с брокколи и сыром фета. Это необычное блюдо, как видно из названия. Тесто для него делают рассыпчатым, а называется оно бризе.

2 ч.

–

5.0

231

Пирог с рыбой "Сахалинский"

Мука Пеленгас Картофель Лосось Масло сливочное Вода Сметана Укроп Сахар Соль Сода Лимон Яйцо Лук Соль Желток Перец

Пирог с рыбой "Сахалинский" способен досыта накормить всю вашу большую семью. Он невероятно сытный, полный сочной начинки, с рассыпчатым тонким тестом…В общем, отличный вариант осенней выпечки!

1 ч.

4.5

198

Киш классический

Мука пшеничная Мясо готовое Тёплая вода Молоко Сыр твердый Масло растительное Дрожжи сухие Соль Сахар Болгарский перец Яйцо куриное Лук репчатый

Как приготовить киш классический? Этот вид выпечки чаще всего из себя представляет открытый пирог из дрожжевого, слоеного или песочного теста с мясной или овощной начинкой. Очень сытно и вкусно!

2 ч.

4.5

–

Киш с индейкой и брокколи

Брокколи Филе индейки Мука пшеничная Каймак Сыр Масло сливочное Вода холодная Масло растительное Разрыхлитель Соль Яйца куриные Смесь молотых перцев Лук репчатый Мускатный орех

Киш — очень вкусный пирог родом из Франции. Рецептов этих пирогов великое множество, так как киш может быть с любой начинкой. У каждой хозяйки есть свой собственный рецепт приготовления.

1 ч. 30 мин

–

5.0

300