1 ч.

Киш с креветками и брокколи

Французский классический пирог киш готовят совершенно из разных ингредиентов. В моем интерпретации он состоит из слоеного теста, брокколи и креветок. Получается очень нежным, каждый кусок тает во рту.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто По вкусу
Сливки 250 мл
Брынза 100 грамм
Яйца 3 штуки
Креветки отварные 100 грамм
Рикотта 150 грамм
Лук репчатый 1 штука
Брокколи 200 грамм замороженное

Калорийность

126 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Дно круглой формы застилаем раскатанным слоеным тестом. Делаем бортики. Выкладываем отварные очищенные креветки.

Шаг 2

Слегка обжариваем измельченный красный лук. Выкладываем его к креветкам. Сверху распределяем размороженное брокколи.

Шаг 3

Присыпаем кусочками рикотты и брынзы.

Шаг 4

Для заливки смешиваем яйца со сливками и специями. Вливаем заливку в форму. Выпекаем киш в духовке 45 минут, температура 160 градусов.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Киш с креветками и брокколи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 9

Крис

21.02.2017 18:17

а при чем тут брынза??? что за бред - написать в ингредиентах рецепта и никуда не применить.Кошмар,идиотизм!

Алексей Марчук АВТОР

22.02.2017 14:25

спасибо, что заметили! брынза идет вместе с рикоттой перед тем, как добавлять заливку

Людмила Петровна

21.04.2016 15:27

Вот буквально на той неделе делала киш с рикоттой и брокколи, но без креветок. Вкусно было, но хочется и Ваш рецепт попробовать. Интересно как поменяется вкус от креветок

Похожие рецепты

Киш с брокколи и сыром

Замороженная брокколи Яйца Молоко Чеддер Бекон Пармезан Соль и специи

Если ваша морозильная камера слишком заполнена разнообразными продуктами, можно ее немного разгрузить). В этом поможет простой и вкусный рецепт, как приготовить киш с брокколи и сыром.

1 ч. 30 мин

4.5

–

Киш с лососем и брокколи

Мука пшеничная Лосось консервированный Брокколи Оливковое масло Сахар Соль Дрожжи сухие Черный молотый перец

Я очень люблю пироги, но как их готовить? Я всегда боялась теста для пирогов. Слишком тугое плохо пропекается и тяжелое само по себе. Нашла вот такой рецепт. Как приготовить киш с лососем и брокколи?

2 ч.

5.0

–

Киш с рыбой и брокколи

Семга Тесто песочное Брокколи Сливки Яйца Специи

Расскажу вам, как приготовить киш с рыбой и брокколи в домашних условиях. Кто не знает, киш - это блюдо французской кухни, а именно - открытый вкусный пирог. Рекомендую попробовать мой рецепт киша!

1 ч.

–

4.8

221

Овощной киш с грибами

Мука пшеничная Брокколи Шампиньоны Сметана Сыр твердый Масло сливочное Подсолнечное масло Разрыхлитель теста Яйца куриные Соль Лук репчатый

Киш с брокколи и грибами — замечательный, нежный, вкусный песочный пирог, который завоевал признание у многих кулинаров. Такой пирог подойдет к столу в будни и праздники на закуску или вместо хлеба.

50 мин

–

5.0

263

Киш с индейкой и брокколи

Брокколи Филе индейки Мука пшеничная Каймак Сыр Масло сливочное Вода холодная Масло растительное Разрыхлитель Соль Яйца куриные Смесь молотых перцев Лук репчатый Мускатный орех

Киш — очень вкусный пирог родом из Франции. Рецептов этих пирогов великое множество, так как киш может быть с любой начинкой. У каждой хозяйки есть свой собственный рецепт приготовления.

1 ч. 30 мин

–

5.0

300