Пироги с лососем и овощами

Рецепт пироги с лососем и овощами - приготовление пирогов с лососем, брокколи, морковью, луком, сыром и орегано.

ИНГРЕДИЕНТЫ

спагетти 120 Грамм
Яйца 3 Штуки
Сыра пармезан 1/3 Стакана
Маргарина или сливочного масла 3 Ст. ложки
Морковь 1 Штука
Луковица 1 Штука
Орегано 1/2 Чайных ложки
Чеснока 1 Зубчик
Соли 1 Щепотка
Лосося 400 Грамм

Описание приготовления:

Тонко нарезать морковь и лук. Нарезать лосося кусками.
Отварить спагетти, согласно инструкции на упаковке. Слить воду.

Перемешать макароны, 1 взбитое яйцо, сыр пармезан и 1 столовую ложку маргарина или сливочного масла. Разделить смесь равномерно между 4 смазанными маслом формами для запеканки, распределив ее в нижней части и по бокам. Отложить в сторону.

В большой сковороде, смазанной маслом, обжарить брокколи, морковь, лук, орегано и чеснок, приправить солью. Аккуратно перемешать лосося в овощной смеси. Равномерно выложить смесь поверх смеси спагетти.

Взбить 2 яйца и сливки, вылить смесь поверх начинки. Накрыть фольгой. Выпекать при 160 градусах духовке в течение 15 минут. Убрать фольгу, запекать от 5 до 10 минут. Дать остыть 5 минут перед подачей на стол.