Паста с лососем и брокколи
30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Оксана Ч.

Паста с лососем и брокколи

Рецепт довольно прост в приготовлении, но получается очень вкусно! Нежный сливочный соус, брокколи и лосось — идеальное сочетание. Непременно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лосось 400 Грамм
  • Брокколи 300 Грамм
  • Сливки 200-250 Миллилитров
    20% жирности
  • Паста 300 Грамм
    любые макаронные изделия
  • Сок лимона 1-2 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рыбу разделайте на филе и нарежьте кусочками. Посолите, поперчите и сбрызните соком лимона.

Рыбу разделайте на филе и нарежьте кусочками. Посолите, поперчите и сбрызните соком лимона.

Шаг 3

Брокколи разберите на соцветия и отварите в течение 2 минут.

Брокколи разберите на соцветия и отварите в течение 2 минут.

Шаг 4

Разогрейте в сковороде масло. Выложите брокколи и рыбу.

Разогрейте в сковороде масло. Выложите брокколи и рыбу.

Шаг 5

Залейте все сливками и когда они начнут загустевать, огонь убавьте и оставьте тушиться под крышкой около 15 минут. В конце отрегулируйте на соль и перец.

Залейте все сливками и когда они начнут загустевать, огонь убавьте и оставьте тушиться под крышкой около 15 минут. В конце отрегулируйте на соль и перец.

Шаг 6

Тем временем отварите пасту и заправьте ее маслом.

Тем временем отварите пасту и заправьте ее маслом.

Шаг 7

Паста с лососем и брокколи готова. Разложите ее по тарелкам и полейте соусом. Приятного аппетита!

Паста с лососем и брокколи готова. Разложите ее по тарелкам и полейте соусом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Паста с лососем и брокколи"

Совет от повара:

Можно в соус добавить чеснок, тертый сыр, свежую зелень или ароматные травы.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×