Паста с форелью
Если вам нравится паста и итальянская кухня в целом, вы не устоите перед нежной, ароматной и одновременно пикантной пастой с форелью. Блюдо прекрасно подойдет и для праздничного ужина, смотрим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Паста 500 грамм
- Форель 400 грамм
- Креветки очищенные 400 грамм
- Цукини или кабачок 1 штука
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Сливки 400 грамм
- Специи, приправы По вкусу
Калорийность
101 ккал
Калорийность
10 г
Белки
2 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Если у вас креветки были не очищенными, отварите их и почистите. Форель порежьте средними или даже крупными кубиками, а цукини - мелкими. Чеснок порежьте пластинками.
Шаг 3
Поставьте вариться пасту. Варите её не до готовности, а, как говорится, аль денте.
Шаг 4
На сковороде обжарьте в небольшом количестве масла оливкового чеснок, пускай даст аромат. Потом к нему выложите форель, обжаривайте минуты 4.
Шаг 5
Потом добавьте креветки и еще готовьте минут 5.
Шаг 6
Добавьте кубики цукини. Обжаривайте их минуты 2-3.
Шаг 7
Потом влейте сливки.
Шаг 8
Сдобрите все специями и приправами.
Шаг 9
Можете еще добавить немного воды, в которой варилась паста. Под крышкой потомите все минут 5. Потом добавьте пасту и аккуратно перемешайте. Готовьте еще с полминуты.
Шаг 10
Готовую пасту с форелью подавайте с тертым сыром и листиками базилика. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Паста с форелью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
7
Татьяна Перова
27.04.2016 14:04
хороший рецепт. За мин 40 управилась) вместо базилика кориандр, а сыр пармезан! Вкусно)
Похожие рецепты
Паста с форелью в сливочном соусе
Паста
Сливки
Форель
Водка
Масло сливочное
Перец черный
Мускатный орех
Паста с форелью в сливочном соусе - прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Нежная паста в сочетании со сливочным соусом и красной рыбой творит чудеса, так что готовьте побольше: очень вкусно!
Фарфалле с радужной форелью
Фарфалле
Сливки
Форель радужная
Вино белое
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль
Зелень петрушки
Если вам необходимо быстро приготовить обед или ужин на 3-4 персоны, вы можете воспользоваться этим рецептом. Ингредиентов вам понадобится не так и много, а блюдо получится нежным и довольно сытным.
Фарфалле со сливочно-томатным соусом
Фарфалле
Марсала
Сливки
Пармезан тертый
Вода
Сливочное масло
Мука
Растительное масло
Сушеный базилик
Чеснок
Помидоры
Куриное филе
Соль, перец
Паста-бабочки, паста-бантики, названий у этой пасты много. Выглядит она красиво и аппетитно, особенно нравится детям. Расскажу о рецепте, как приготовить фарфалле со сливочно-томатным соусом.
Паста с красной рыбой
Макароны
Копченая семга
Горошек
Сливки
Белое сухое вино
Сыр
Сок лимона
Растительное масло
Чеснок
Помидор
Соль
Луковица
Перец
Если вы не знаете, что бы придумать в качестве кушанья на обед или ужин для всей семьи, то спешу поделиться с вами интересной и несложной идеей, как приготовить пасту с красной рыбой. Пробуйте!
Паста "Сальмоне"
Лосось
Паста
Сливки
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Соль
Специи
Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо итальянской кухни. Макароны с лососем или любой другой красной рыбой, тушатся в сливках с добавлением ароматных специй. Готовится блюдо буквально за 20 минут.
Паста с лососем и креветками
Паста (спиральки)
Лосось
Креветки очищенные
Сливки
Пармезан
Чеснок
Цукини
Базилик и орегано
Соль и перец
Оливковое масло
Зачем усложнять себе жизнь и выдумывать разнообразные блюда, чтобы было вкусно и сытно? Можно воспользоваться уже существующим рецептом, как приготовить пасту с лососем и креветками.
Паста с лососем и брокколи
Лосось
Брокколи
Паста
Сливки
Сок лимона
Соль
Перец черный молотый
Рецепт довольно прост в приготовлении, но получается очень вкусно! Нежный сливочный соус, брокколи и лосось — идеальное сочетание. Непременно попробуйте!
Паста с лососем, грибами и шпинатом
Филе лосося
Сливки нежирные
Паста "Лингвини"
Шпинат
Шампиньоны
Горошек замороженный
Оливковое масло
Соль
Черный молотый перец
Может ли горячее блюдо быть одновременно сытным и лёгким? Как оказалось, может! Конечно, оно не сравнится по лёгкости с зелёным салатом, но всё-таки чувства тяжести не останется. Проверьте это на себе
Паста с семгой в сливочном соусе
Паста
Сливки
Семга
Сливочное масло
Шпинат
Красная икра
Оливковое масло
Мука
Соль, перец
Специально для почитателей итальянской кухни – рецепт замечательной пасты с семгой в ароматном сливочном соусе. Паста получается как в ресторане – вы полюбите её с первого кусочка.
Паста с лососем и рукколой
Лосось
Спагетти
Масло растительное
Руккола
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Простое и легкое в приготовлении блюдо с красной рыбой получается очень вкусным и сочным. Главное — выбрать косточки из рыбы, если они присутствуют, и томить нарезку не более 3-5 минут на сковороде.
Папарделле с лососем
Сливки
Паста
Лосось
Сыр
Масло оливковое
Масло сливочное
Прованские травы
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Невероятно вкусное, изысканное блюдо итальянской кухни. Папарделле с лососем станет отличным обедом или ужином для всей семьи. Готовится оно просто и быстро, а исчезает из тарелок мгновенно.
Макароны по-флотски с рыбой
Рыбное филе
Макароны
Лук
Морковь
Растительное масло
Лимонный сок
Соль
Специи
Очень вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо на скорую руку для всей семьи. Прекрасная вариация на тему известных и любимых многими макарон по-флотски.