30 мин

Папарделле с лососем

Невероятно вкусное, изысканное блюдо итальянской кухни. Папарделле с лососем станет отличным обедом или ужином для всей семьи. Готовится оно просто и быстро, а исчезает из тарелок мгновенно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Паста 200 грамм Папарделле
Лосось 150 грамм филе
Сливки 200 мл 33% жирности
Сыр 100 грамм
Прованские травы 1/3 ч. ложки
Лук репчатый 1/2 штуки
Масло оливковое 2 ст. ложки для жарки
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло сливочное 1 ч. ложка
Зелень По вкусу

Калорийность

224 ккал

Калорийность

10 г

Белки

15 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления папарделле с лососем. У лосося удалите кости и кожу.

Шаг 2

В сковороде доведите до кипения соленую воду и отварите папарделле до готовности согласно инструкции. Откиньте пасту на сито, дайте воде полностью стечь. Переложите папарделле в тарелку, смажьте сливочным маслом и накройте.

Шаг 3

Пока варится паста, подготовим рыбу. Репчатый лук почистите и мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло, добавьте репчатый лук и обжаривайте в течение 5-7 минут.

Шаг 4

Филе лосося порежьте средним кубиком и выложите в сковороду с обжаренным луком. Обжаривайте лук с рыбой в течение двух минут, перемешивая. Лосось должен просто побелеть.

Шаг 5

Влейте в сковороду сливки, посолите и добавьте прованские травы. Все перемешайте.

Шаг 6

Сыр натрите на средней терке, добавьте в сковороду с рыбой и сливками, перемешайте.

Шаг 7

Готовьте все в течение трех минут на медленном огне, аккуратно перемешивая. Теплую пасту разложите по тарелкам, добавьте соус с лососем. Посыпьте зеленью и подавайте.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Спагетти с лососем в сливочном соусе

Лосось свежий Спагетти Сметана Сыр сливочный Лук репчатый Горошек Лимон Масло оливковое Петрушка Мука пшеничная Овощной или куриный бульон Душистый перец Лавровый лист Перец черный Соль

Представляю очень простое, но, можно сказать, и изысканное итальянское блюдо: спагетти с лососем в сливочном соусе. Расскажу и покажу, как его правильно приготовить. Присоединяйтесь, это очень вкусно!

20 мин

–

4.4

–

Папарделле с грибами

Яичные папарделле Белые грибы Сливки Вино белое Оливковое масло Пармезан Тимьян Репчатый лук

Нежный осенний рецепт итальянской пасты. Папарделле - самый крупный вид пасты, он хорошо сочетается со сливочными и сырными соусами.

1 ч.

4.4

–

Паста с лососем и шпинатом

Пенне Шпинат Копченый лосось Рикотта Вяленые помидоры Оливковое масло Пармезан Соль

Какая рыба у вас самая любимая? У меня это лосось. Мягкий, сытный, полезный и с невероятным вкусом. Жалко, что готовлю его нечасто. Но блюда всегда подбираю уникальные, которые достойны ресторана.

30 мин

–

5.0

222

Паста с сардинами

Паста "Капеллини" Оливковое масло Лимонный сок Каперсы Цедра лимона Соль Лук-шалот Красный перец хлопьями Консервированные сардины Базилик или петрушка

Из всех видов пасты я больше всего люблю с морепродуктами или рыбой. Только для таких случаев необходимо подобрать определённый соус и вид макаронных изделий. Здесь всё это продумано, читайте!

20 мин

–

5.0

–

Паста с лососем и кабачком

Филе лосося Сливки Паста Растительное масло Специи Чеснок Кабачок Соль

Очень вкусное, изысканное и одновременно простое блюдо для всей семьи. Готовится несложно, а результат превосходный.

30 мин

–

5.0

178

Макароны с рыбой

Спагетти Пармезан тертый Петрушка Розмарин сушеный Помидоры черри Соль, перец Стейк лосося

А вы знаете, как приготовить макароны с рыбой? Предлагаю вам прекрасный рецепт пасты, где сочетаются спагетти с нежным лососем и сочными разноцветными помидорками черри. Очень просто и вкусно!

25 мин

–

3.7

270

Кремовая паста с лососем

Сливки Томатная паста Перец Лосось Спагетти Петрушка

Рецепт приготовления стейка из лосося со спагетти. Итальянская кухня.

30 мин

–

5.0

116

Паппарделле с ветчиной, сыром и зеленым горошком

Ветчина Молоко Паппарделле Зеленый горошек Сыр твердый Масло сливочное Мука Мускатный орех Соль Перец свежемолотый

Предлагаю приготовить очень вкусную пасту с соусом "Бешамель" с добавлением ветчины, сыра и зеленого горошка. Рецепт очень простой и нетрудоемкий. С большим удовольствием едят и взрослые, и дети!

1 ч.

4.1

–

Паста с лососем в сливочном соусе

Паста Лосось Сливки Креветки Чеснок Цукини Оливковое масло Соль, перец

Для особого случая не обязательно готовить сложные и затратные по времени блюда. Вполне подойдет паста с лососем – просто, вкусно и изысканно.

1 ч.

–

5.0

123

Каннеллони с лососем

Филе лосося Молоко Шпинат Пармезан Сливочное масло Сливки Мука Каннеллони Луковица Соль Перец Мускатный орех

Если вы любите рыбу и ищите вкусный и оригинальный способ ее приготовления, тогда вам обязательно стоит попробовать каннеллони с лососем в домашних условиях.

45 мин

–

5.0

162

Макароны с острыми креветками и лососем

Макароны Рыбный бульон Креветки Лосось Белое вино Сливочное масло Чеснок Паприка Эстрагон Красный молотый перец Томат Красный перец Порей Растительное масло

Как насчет вкусно и сытно покушать? Если вы «за» и любите итальянскую кухню, то расскажу, как приготовить макароны с острыми креветками и лососем. Простой, но вкусный рецепт питательного блюда.

45 мин

–

4.7

–