Стейк из семги в сливочном соусе
Сегодня хочу с вами поделится, как приготовить стейк из семги в сливочном соусе быстро, за считанные минуты. Рецепт настолько фееричен, что вас примут за настоящего французского ресторатора! :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Стейк семги 400 Грамм
- Петрушка 1 Пучок
- Лимон 1 Штука
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Мука 2 Ст. ложки
- Молоко 1 Стакан
- Соль По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![Подготовьте все ингридиенты, начните готовить семгу.](https://img.povar.ru/mobile/73/60/55/48/steik_iz_semgi_v_slivochnom_souse-446316.jpg)
Подготовьте все ингридиенты, начните готовить семгу.
Шаг 2
![В кастрюле смешайте масло и муку, разогрейте до однородной массы 2-3 минуты, добавьте туда цедру лимона.](https://img.povar.ru/mobile/7c/dc/d6/1c/steik_iz_semgi_v_slivochnom_souse-446318.jpg)
В кастрюле смешайте масло и муку, разогрейте до однородной массы 2-3 минуты, добавьте туда цедру лимона.
Шаг 3
![К цедре отправьте молоко, кипятите до загустения.](https://img.povar.ru/mobile/03/76/3b/19/steik_iz_semgi_v_slivochnom_souse-446319.jpg)
К цедре отправьте молоко, кипятите до загустения.
Шаг 4
![В отдельной емкости в подсоленной воде отварите стейк до готовности (10-12 минут).](https://img.povar.ru/mobile/1d/4c/27/5f/steik_iz_semgi_v_slivochnom_souse-446320.jpg)
В отдельной емкости в подсоленной воде отварите стейк до готовности (10-12 минут).
Шаг 5
![На тарелку для подачи выложите готовое филе, полейте его соусом.](https://img.povar.ru/mobile/0e/6f/28/15/steik_iz_semgi_v_slivochnom_souse-446321.jpg)
На тарелку для подачи выложите готовое филе, полейте его соусом.
Шаг 6
![Присыпьте готовое блюдо измельченной петрушкой.](https://img.povar.ru/mobile/e6/59/3a/d9/steik_iz_semgi_v_slivochnom_souse-446322.jpg)
Присыпьте готовое блюдо измельченной петрушкой.
Оценить рецепт
3.5
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Отварная рыба (простой рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/29/55/43/8e/otvarnaya_riba_prostoi_recept_-409333.jpg)
![Запеченная семга с зеленью и орехами](https://img.povar.ru/mobile/b4/b8/a2/5d/zapechennaya_semga_s_zeleniu_i_orehami-462227.jpg)
![Семга под сметанным соусом](https://img.povar.ru/mobile/4f/5f/77/1e/semga_pod_smetannim_sousom-342881.jpg)
![Семга, запеченная в фольге](https://img.povar.ru/mobile/89/76/dd/79/semga_zapechennaya_v_folge-336033.jpg)
![Семга в аэрогриле](https://img.povar.ru/mobile/7d/c4/02/d3/semga_v_aerogrile-248198.jpg)
![Семга под икорным соусом](https://img.povar.ru/mobile/1d/57/a3/04/semga_pod_ikornim_sousom-208982.jpg)
![Стейк из семги в фольге](https://img.povar.ru/mobile/3c/a6/ca/40/steik_iz_semgi_v_folge-154488.jpg)
![Стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом](https://img.povar.ru/mobile/6c/27/1e/3c/steiki_iz_semgi_marinovannie_v_dijonskoi_gorchice_s_zelenim_salatom-25284.jpg)