Рыба в сметане в духовке

30 мин

4

Ирина Титарева

Рыба в сметане в духовке

Рыбное филе в сметанном соусе — это вкусный деликатес. Рыбу необходимо есть не реже, чем мясо, она пополнит организм нужными микроэлементами. Вот рецепт, как приготовить рыбу в сметане в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе белой рыбы 4 штуки
Сметана 150 мл
Соль 0,5 ч. ложки
Перец черный 0,5 ч. ложки
Лимонная цедра 0,5 ч. ложки
Укроп 1 ст. ложка
Чеснок 3 зубчика
Зеленый лук 3 штуки
Лимон 0,5 штуки
Пармезан 1/3 стакана
Красный перец чили 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешайте сметану, соль, перец, лимонную цедру и мелко нарезанный укроп.

Шаг 2

Измельчите чеснок или выдавите его через чеснокодавку. Стрелки зеленого лука мелко нарежьте.

Шаг 3

Красный перец залейте соком половины лимона. Затем соедините это всё со сметанным маринадом, чесноком с луком.

Шаг 4

Рыбу смажьте со всех сторон сметанным маринадом и сбрызните лимонным соком.

Шаг 5

Выложите филе в жаропрочную посуду и покройте остатком маринада. Присыпьте тертым пармезаном и отправьте в духовку на 15-20 минут, выпекайте при температуре 200 градусов.

Шаг 6

В конце приготовления сбрызните филе оливковым маслом. Подавайте блюдо, украсив зеленым луком.

Оценить рецепт

4.0 10

Похожие рецепты

Рыба в сметанном соусе в духовке

Сметана Лук зеленый нарубленный Оливковое масло Приправа для рыбы Пангасиус Соль Петрушка, мята

Если вы устали от жареного пангасиуса, рекомендую попробовать приготовить его в духовке. С рецептом приготовления рыбы в сметанном соусе в духовке вы сможете приготовить вкусное блюдо легко и просто!

45 мин

2.7

–

Рыба в духовке со сметаной

Сметана Прованские травы Толстолобик Соль

Рыба, запеченная со сметаной, имеет гораздо меньшую калорийность, чем с майонезом или жареная. Это блюдо выигрывает и по вкусом данным. Рыба получается очень нежная и ароматная.

1 ч.

4.7

369

Форель запеченная в сметане

Сметана Масло растительное Сок лимона Форель Укроп Соль Перец черный

Форель довольно нежная и жирная рыба, а вот сметана все это уравновешивает. Готовить рыбу будем в духовке. Берите рецепт на вооружение!

45 мин

4.5

–

Рыба, запеченная в сметане с морковью

Горбуша Путассу Сметана Мука рисовая Масло растительное Лук репчатый Лук зеленый Морковь Черный перец

Рыба, запеченная в сметане, – это всегда вкусно. Возьмите рыбу двух видов – красную и белую – и блюдо станет наряднее.

30 мин

4.5

152

Рыба под сметанным соусом в духовке

Рыба Ассорти замороженных овощей Сметана Молоко Мука Лук Морковь Яйцо Соль и специи

Блюдо по рецепту, как приготовить рыбу под сметанным соусом в духовке, получается диетическим, низкокалорийным и витаминным. Готовлю его к ужину или на обед. Можно брать любую по вкусу рыбку.

1 ч. 20 мин

4.4

–

Рыба, запеченная под сметанным соусом

Сметана Сыр твердый Специи для рыбы Филе пангасиуса Соль

Блюда из рыбы получаются очень вкусными и стоят на одном уровне с мясными. Рыба, запеченная под сметанным соусом, получается сочной и невероятно вкусной. Обязательно попробуйте приготовить ее и вы!

1 ч.

3.5

362

Минтай в сметане с овощами

Минтай Сметана Сливки Растительное масло Горчица Морковь Луковица Соль и перец

Хотите дополнить ежедневное меню аппетитной, полезной и вкусной рыбкой? Тогда не проходите мимо, ведь я покажу, как приготовить минтая в сметане, запеченного в духовке с овощами. Очень вкусно!

1 ч.

4.4

145

Минтай в сметане с сыром в духовке

Минтай Сметана Сыр Масло растительное Соль Перец черный

Приготовьте на обед или ужин для всей семьи вкусный запеченный минтай в сметане с сыром под золотистой корочкой. Делается блюдо очень просто и быстро, поэтому выручит всегда. Берите на заметку!

45 мин

4.6

125

Караси в сметане в духовке в фольге

Сметана 20% Масло сливочное Карась Укроп Соль Лук репчатый Перец черный

Если вы любите речную рыбу, а именно карасей, приготовьте их в сметане. Получаются она нежными и очень вкусными. Берите на вооружение!

1 ч. 10 мин

4.5

192

Стейк зубатки в духовке

Стейк зубатки Сметана Оливковое масло Приправа для рыбы Соль

Вкусный стейк вкусной рыбы, запеченный в сметане в духовке. У вас еще не потекли слюнки?

40 мин

3.4

193

Рыба с картошкой в духовке

Рыбное филе Сыр твердый Сметана Растительное масло Картофель Морковь Яйцо крупное Лук репчатый Специи Соль, перец черный молотый

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо, оно может быть и праздничным, и повседневным, очень ароматное и красивое, благодаря сырно-сметанной заливке. Рыбка любая, главное - без костей!

1 ч.

5.0

–

Минтай в сметане

Минтай Сметана Морковь Лук Растительное масло Соль, перец, приправы

Минтай в сметане - прелестное блюдо, которое не требует большого количества ингредиентов, чтобы добиться изысканного вкуса. Рассказываю, как приготовить минтай в сметане - простое, но вкусное блюдо.

40 мин

4.5

–

×