Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Караси в сметане в духовке в фольге

1 ч. 10 мин

2

Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге

Лорик Трюм

Караси в сметане в духовке в фольге

Если вы любите речную рыбу, а именно карасей, приготовьте их в сметане. Получаются она нежными и очень вкусными. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Карась 2 штуки
Сметана 20% 100 грамм
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Укроп По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Масло сливочное 30 грамм

Калорийность

192 ккал

Калорийность

8 г

Белки

12 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

У карасей отстригите плавники, удалите чешую, внутренности и жабры. Промойте карасей, обсушите бумажным полотенцем и сделайте косые надрезы, не прорезая крупные кости, наискосок по всей поверхности тушки с двух сторон.

У карасей отстригите плавники, удалите чешую, внутренности и жабры. Промойте карасей, обсушите бумажным полотенцем и сделайте косые надрезы, не прорезая крупные кости, наискосок по всей поверхности тушки с двух сторон.

Шаг 3

Репчатый лук почистите и порежьте полукольцами, добавьте резаный укроп, посолите и перемешайте.

Репчатый лук почистите и порежьте полукольцами, добавьте резаный укроп, посолите и перемешайте.

Шаг 4

Рыбу посолите и поперчите снаружи и внутри. Заполните брюшки карасей репчатым луком и вложите по кусочку сливочного масла.

Рыбу посолите и поперчите снаружи и внутри. Заполните брюшки карасей репчатым луком и вложите по кусочку сливочного масла.

Шаг 5

Форму застелите фольгой и выложите фаршированных луком карасей.

Форму застелите фольгой и выложите фаршированных луком карасей.

Шаг 6

Смажьте полностью карасей сметаной.

Смажьте полностью карасей сметаной.

Шаг 7

Закройте карасей фольгой и поставьте в горячую духовку. Запекайте карасей при температуре 180 градусов в течение 35 минут.

Закройте карасей фольгой и поставьте в горячую духовку. Запекайте карасей при температуре 180 градусов в течение 35 минут.

Шаг 8

Достаньте карасей, откройте верх и запекайте рыбу еще 10-15 минут, до румяной корочки.

Достаньте карасей, откройте верх и запекайте рыбу еще 10-15 минут, до румяной корочки.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Караси в сметане в духовке в фольге"

Видео рецепт Караси в сметане в духовке в фольге

Оценить рецепт

5.0 9

Добавить комментарий

Яночка

02.08.2025 16:46

Блюдо простое и нежное, рыба в сметанке просто тает во рту!

Похожие рецепты

Караси в сметане в духовке

Караси в сметане в духовке

Сметана Лук репчатый Карась Мука Масло растительное Соль Специи

Замечательный рецепт карасей в сметане в духовке поможет сделать мясо карася сочным и мягким, даже косточки не будут чувствоваться. Читайте и готовьте - вам понравится!

1 ч.

4.1

268

Карась в духовке в фольге

Карась в духовке в фольге

Лимон Майонез Чеснок Карась Лук репчатый Укроп свежий Масло растительное Соль Специи

Нет ничего вкуснее рыбки запеченной целиком, а если начинить ее луком и зеленью, то здесь и говорить нечего - просто пальчики оближешь. Невероятно вкусный рецепт приготовления карася в фольге для вас!

1 ч.

5.0

–

Караси в сметане

Караси в сметане

Сметана Мука пшеничная Карась Лук Соль, перец Растительное масло

Истинно русское блюдо — караси в сметане. Даже тем, кто не сильно уважает речную рыбку, обязательно придется по душе мой рецепт, как приготовить карасей в сметане. Попробуйте готовить со мной!

1 ч. 20 мин

4.1

–

Караси по-чеховски

Караси по-чеховски

Мука пшеничная Сметана Подсолнечное масло Сухари панировочные Карась Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Караси в сметане — любимое блюдо известного писателя Антона Чехова, а он был гурманом. Караси действительно получаются нежными, сочными и очень вкусными. Блюдо подойдет к столу в будни и праздники.

50 мин

5.0

235

Караси в духовке с овощами

Караси в духовке с овощами

Карась Томатный сок Помидоры Морковь Лук репчатый Специи

Полезное и вкусное блюдо — караси в духовке с овощами. Можно смело готовить к семейному обеду или ужину. Рыба получается сочной и ароматной.

35 мин

5.0

59

Карась запеченный с салом

Карась запеченный с салом

Сало свежее Свежие караси Специи Соль Рукав для запекания

Карась запеченный с салом - очень вкусное и оригинальное приготовление карася. Знакомьтесь - пошаговый рецепт с фото!

1 ч.

4.3

–

Рыба в духовке со сметаной

Рыба в духовке со сметаной

Сметана Прованские травы Толстолобик Соль

Рыба, запеченная со сметаной, имеет гораздо меньшую калорийность, чем с майонезом или жареная. Это блюдо выигрывает и по вкусом данным. Рыба получается очень нежная и ароматная.

1 ч.

5.0

369

Фаршированный карась по-якутски

Фаршированный карась по-якутски

Грибы Майонез Рис Зелень Карась Яйцо Соль Рафинированное масло

Для любителей рыбки предлагаю рецепт, как приготовить фаршированного карася по-якутски. Готовится речная рыба довольно просто, к тому же, она не требует каких-либо сложных манипуляций.

1 ч.

4.6

272

Караси в молоке в духовке

Караси в молоке в духовке

Карась Молоко Мука Лимонный сок Сметана Растительное масло Лук Соль Специи

Карась — это очень вкусная и ароматная рыбка! Нежных и сочных карасей по этому рецепту, одобрят все ваши домочадцы. Непременно попробуйте!

1 ч.

5.0

125

Карась тушеный в сметане

Карась тушеный в сметане

Вода Сметана Масло растительное Приправа Лук репчатый Петрушка Соль Перец черный молотый Карась

Если вы решите приготовить карася в сметане, то получите не только ароматную рыбу с нежным сливочным вкусом, но еще и вкуснейший соус. Добавляйте чеснок, свежую зелень, различные пряности и приправы!

30 мин

5.0

176

Карась в сметане на сковороде

Карась в сметане на сковороде

Сметана Сливочное масло Караси Соль, перец, мука

Карась в сметане на сковороде — это сочная и полезная рыба. Она получается очень нежной. Однако стоит быть осторожными, так как в карасе есть много мелких косточек, которые могут застрять в горле.

2 ч.

4.6

–

Карась в сметане в мультиварке

Карась в сметане в мультиварке

Сметана Укроп свежий Карась свежий Масло подсолнечное Мука Соль Специи

Несомненно, карась - рыба вкусная, но есть здесь одно "но" - это кости и, чтобы они стали мягкими, рыбу надо долго запекать. И снова нам на помощь приходит мультиварка, которая справится с этим легко.

1 ч.

4.0

284

×