Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Фаршированный карась по-якутски

1 ч.

1

Антон Сорока

Фаршированный карась по-якутски

Для любителей рыбки предлагаю рецепт, как приготовить фаршированного карася по-якутски. Готовится речная рыба довольно просто, к тому же, она не требует каких-либо сложных манипуляций.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Карась 1 штука около 700 граммов
Грибы 200 грамм
Яйцо 1 штука
Рис 100 грамм
Майонез 150 грамм
Соль По вкусу
Зелень 1 пучок
Рафинированное масло По вкусу

Калорийность

272 ккал

Калорийность

24 г

Белки

2 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Рыбку очищаем от внутренностей и чешуи, промываем.

1. Рыбку очищаем от внутренностей и чешуи, промываем.

Шаг 2

2. Оставляем ее на некоторое время полежать, чтобы стекла вода, после чего натираем солью и оставляем на полчаса. По истечении этого времени делаем с обеих сторон крестообразные надрезы.

2. Оставляем ее на некоторое время полежать, чтобы стекла вода, после чего натираем солью и оставляем на полчаса. По истечении этого времени делаем с обеих сторон крестообразные надрезы.

Шаг 3

3. Грибы очищаем, промываем и нарезаем кусочками. Обжариваем их на рафинированном масле до готовности.

3. Грибы очищаем, промываем и нарезаем кусочками. Обжариваем их на рафинированном масле до готовности.

Шаг 4

4. Яйцо отвариваем и нарезаем кубиком, промываем и отвариваем рис, мелко нарезаем укроп. В миске соединяем рис, грибы, яйца, зелень и майонез, солим и перчим по вкусу.

4. Яйцо отвариваем и нарезаем кубиком, промываем и отвариваем рис, мелко нарезаем укроп. В миске соединяем рис, грибы, яйца, зелень и майонез, солим и перчим по вкусу.

Шаг 5

5. Рыбу фаршируем начинкой. Фольгу смазываем рафинированным масло, плотно оборачиваем ею рыбу.

5. Рыбу фаршируем начинкой. Фольгу смазываем рафинированным масло, плотно оборачиваем ею рыбу.

Шаг 6

6. Перекладываем на противень и ставим ее в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на полчаса.

6. Перекладываем на противень и ставим ее в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на полчаса.

Шаг 7

7. Достаем рыбу, открываем фольгу, смазываем рыбу майонезом. Ставим её в духовку еще минут на 7 для получения золотистой корочки. Кушать блюдо необходимо теплым.

7. Достаем рыбу, открываем фольгу, смазываем рыбу майонезом. Ставим её в духовку еще минут на 7 для получения золотистой корочки. Кушать блюдо необходимо теплым.

Видео рецепт "Фаршированный карась по-якутски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Фаршированный карась по-якутски

Оценить рецепт

4.6 20

Похожие рецепты

Карась в духовке

Карась речной Лук репчатый Сметана Яйцо куриное Мука пшеничная Растительное масло Укроп Соль Перец черный молотый

Даже самую тривиальную рыбу, такую как карась, можно приготовить очень вкусно. Жареный карась мне не очень нравится, а вот запеченный карась в духовке - совсем другое дело. Делюсь рецептом.

40 мин

4.2

–

Карась с гречкой в духовке

Вода горячая Гречневая крупа Масло растительное Карась Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Чтобы вкусно приготовить карасей, их необязательно жарить! Вы можете запечь такую рыбу с гречкой в духовке, получая на обед или ужин еще и сытный гарнир. Допустимо добавить и различные овощи.

40 мин

5.0

110

Карась запеченный с салом

Сало свежее Свежие караси Специи Соль Рукав для запекания

Карась запеченный с салом - очень вкусное и оригинальное приготовление карася. Знакомьтесь - пошаговый рецепт с фото!

1 ч.

4.3

–

Карась на мангале

Соевый соус Растительное масло Специи Черный молотый перец Карась большой Лимон Лавровый лист

Не знаете, как правильно запечь рыбу? Тогда я дам вам пару советов, чтобы у вас точно получилось вкусное блюдо. Во-первых, вам нужен лимон и хорошие специи. А во-вторых — мангал или гриль.

40 мин

4.4

–

Карась, запеченный в рукаве в духовке

Караси Морковь Лук репчатый Соль, перец Специи для рыбы

Карась, запеченный в духовке, это отличное блюдо, которое подойдет и тем, кто следит за фигурой, и тем, кто любит вкусно покушать, и тем, кто не любит долго возиться с приготовлением пищи. Идеально!

1 ч.

4.4

–

Хрустящий карась

Масло растительное Мука пшеничная Карась Соль Лук репчатый

Что может быть вкуснее хрустящего жареного карасика с ароматным лучком? Смотрите рецепт и я расскажу вам, как приготовить самых вкусных карасиков.

30 мин

5.0

305

Караси в духовке с овощами

Карась Томатный сок Помидоры Морковь Лук репчатый Специи

Полезное и вкусное блюдо — караси в духовке с овощами. Можно смело готовить к семейному обеду или ужину. Рыба получается сочной и ароматной.

35 мин

4.6

59

Жареный карась

Караси Подсолнечное масло Мука пшеничная Соль и перец

Хочу показать вам, как приготовить жареного карася быстро и без особого труда. Рыбка получается с аппетитной и румяной корочкой, а благодаря правильному приготовлению мелкие косточки будут неощутимы.

50 мин

4.6

–

Караси по-чеховски

Мука пшеничная Сметана Подсолнечное масло Сухари панировочные Карась Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Караси в сметане — любимое блюдо известного писателя Антона Чехова, а он был гурманом. Караси действительно получаются нежными, сочными и очень вкусными. Блюдо подойдет к столу в будни и праздники.

50 мин

5.0

–

Фаршированные яйца с малосольным лососем

Лосось малосольный Сыр плавленый Майонез Каперсы Яйцо куриное Соль Перец Петрушка (веточка)

Сочетание продуктов в этих фаршированных яйцах одно из самых удачных. Если вы любите соленую рыбу, тогда обязательно должны попробовать приготовить такую закуску на праздничный стол.

30 мин

5.0

187

Караси в сметане в духовке

Сметана Карась Мука Соль Лук репчатый Специи Масло растительное

Замечательный рецепт карасей в сметане в духовке поможет сделать мясо карася сочным и мягким, даже косточки не будут чувствоваться. Читайте и готовьте - вам понравится!

1 ч.

4.1

268

Рыбная запеканка с рисом

Рыба Рис Сыр Сметана Лук Морковь Масло растительное Соль, перец

Рыбная запеканка с рисом отлично подойдет для обеда или ужина для всех членов семьи. Ее можно предложить и детям и взрослым, больным и пожилым. Берите филе любой рыбы, но лучше пожирнее.

1 ч.

5.0

–

×