Карась запеченный с салом
Карась запеченный с салом - очень вкусное и оригинальное приготовление карася. Знакомьтесь - пошаговый рецепт с фото!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сало свежее 100-150 грамм или соленное
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу на ваш выбор
- Свежие караси 4 штуки
- Рукав для запекания 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбы подготавливаем - очищаем от чешуи, достаем внутренности.
Шаг 2
На готовых тушках рыб делаем поперечные надрезы.
Шаг 3
Затем рыбы маринуем около получаса в соли, перце и в специях. Тушки следует хорошенько ими натереть.
Шаг 4
Сало нарезаем кубиками.
Шаг 5
В рукав укладываем рыб, к нему же добавляем сало. Завязываем рукав и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Шаг 6
Запекать до приятного аромата и красивого цвета.
Видео рецепт "Карась запеченный с салом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
26
Марина Севрюкъ
15.05.2018 14:16
Честно говоря блюдо на любителя. Лично мне это вкусовое сочетание не очень понравилось
Похожие рецепты
Котлеты из карася
Мясо карасей
Лук репчатый
Свежее сало
Батон
Молоко
Мука
Чеснок
Укроп свежий
Соль
Перец черный молотый
Кориандр
Зира
Перец красный
Яйцо
Масло растительное
Как известно, в карасе достаточно много мелких косточек, избавиться от которых довольно проблематично. Этот рецепт котлет из карася - замечательный вариант приготовления мяса карася. И никаких костей!
Карась в аэрогриле
Майонез
Карась
Лук репчатый
Соль
Специи
Очень простой и быстрый рецепт приготовления вкусного карася для тех, кто любит готовить в аэрогриле.
Карась на углях
Вода кипяченая горячая
Растительное масло
Тимьян сухой
Лимон
Карась
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Лавровый лист
Наступила прекрасная тёплая пора. Есть возможность выбраться на природу и самим поймать рыбку, а потом запечь ее на решетке, либо в углях. Смотрите в моем рецепте, как приготовить карася на углях.
Карась в духовке
Карась речной
Сметана
Мука пшеничная
Растительное масло
Укроп
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Яйцо куриное
Даже самую тривиальную рыбу, такую как карась, можно приготовить очень вкусно. Жареный карась мне не очень нравится, а вот запеченный карась в духовке - совсем другое дело. Делюсь рецептом.
Карась на решетке
Петрушка нарезаная
Масло оливковое
Мята нарезаная
Чеснок
Лимон
Карась
Зеленый лук
Оливковое масло
Соль, перец
Сок лимона
Карась на решетке - прекрасная летняя еда, особенно если рядом есть водоем с карасями. Но если это не так, то карася может словить ваш друг! Тогда обязательно запеките рыбу на решетке!
Фаршированный карась по-якутски
Грибы
Майонез
Рис
Зелень
Карась
Яйцо
Соль
Рафинированное масло
Для любителей рыбки предлагаю рецепт, как приготовить фаршированного карася по-якутски. Готовится речная рыба довольно просто, к тому же, она не требует каких-либо сложных манипуляций.
Карась в духовке с картошкой
Картофель
Майонез
Специи для рыбы
Чеснок
Карась свежий
Соль
Перец черный молотый
Этот замечательный рецепт подскажет вам, как приготовить сытный и вкусный ужин быстро, не тратя время на приготовления гарнира. Порадуйте свою семью невероятно вкусной запеченной рыбкой.
Жареный карась в сухарях
Карась
Сухари панировочные
Растительное масло
Лимонный сок
Соль
Черный перец
Жареный карась в сухарях — это очень вкусное блюдо для обеда или ужина. Свежая рыба богата витаминам и микроэлементами. После обжаривания корочка будет хрустящей и аппетитной.
Карась в майонезе
Майонез
Чеснок
Карась
Соль
Растительное масло
Лук репчатый
Перец
Иногда очень вкусное не значит очень сложное. Карась в майонезе - блюдо, которое порадует любителей речной рыбы и при этом не потребует много сил или времени на приготовление.
Караси в духовке с овощами
Карась
Томатный сок
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Специи
Полезное и вкусное блюдо — караси в духовке с овощами. Можно смело готовить к семейному обеду или ужину. Рыба получается сочной и ароматной.